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玉米能够生吃吗(ma)

　　玉米是(shì)不能够生吃的。

　　一般不主张(zhāng)咱们生吃玉米，生玉米虽(suī)然在最大(dà)程度上保存(cún)营养物(wù)质不被损坏(huài)，但(dàn)其(qí)淀粉含(hán)量较(jiào)高，或许会影响部分人群的消(xiāo)化功用，

　　且生(shēng)吃口感较差;别(bié)的玉(yù)米在栽培过程中或(huò)许会(huì)有寄生虫等附着或喷(pēn)洒农药等状(zhuàng)况(kuàng)，

　　食用前仅使用(yòng)活动水冲刷很难将微生物及农(nóng)药残留(liú)清洗洁净，一般(bān)状况下(xià)高(gāo)温烹煮，可在必定程度上防止上述有(yǒu)害物质侵入人体。

玉米怎样挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉(yù)米粒(lì)。

　　在(zài)买玉米的时分(fēn)，首要要(yào)知道不同色彩的玉米都对应着哪些(xiē)口味(wèi)。

　　比方白色的玉米一般是(shì)糯玉米，黄色的是(shì)甜玉米，而黑玉米和其他杂色的玉米，都是一(yī)种(zhǒng)特(tè)别类型(xíng)的玉米。

　　各位在外面买玉(yù)米的时分(fēn)，必定要记住(zhù)依照(zhào)“买(mǎi)翡翠(cuì)”的办法进行选购(gòu)。

　　比方看看玉(yù)米粒的色彩(cǎi)是不(bù)是通(tōng)透。

　　色彩(cǎi)鲜亮(liàng)、通透的(de)玉米一般水分多，吃(chī)起(qǐ)来滋味很不错。

　　假如玉米的(de)颗(kē)粒并不(bù)通明，那有很大(dà)概率(lǜ)，这样的玉米吃起(qǐ)来口感很硬，滋味一般。

　　而(ér)且在选购玉米的时分，别(bié)忘(wàng)了要挑选(xuǎn)外皮完好的，最好(hǎo)是紧紧包裹，这样证(zhèng)明玉米(mǐ)的新鲜程度(dù)足够高，吃起来的(de)口感必定(dìng)很好。

　　2、查看(kàn)玉米(mǐ)须。

　　玉米(mǐ)须也是证明玉米完好性的(de)一(yī)部分(fēn)，玉米须的(de)色彩证明了(le)玉米的成熟度(dù)，究竟太(tài)嫩的玉(yù)米和太老(lǎo)的玉米口感都(dōu)不行优质，并(bìng)不主张咱(zán)们选购(gòu)。

　　口(kǒu)感优(yōu)质又(yòu)新鲜的(de)玉(yù)米，其玉米须(xū)色彩(cǎi)会比较(jiào)深，伸手摸一摸(mō)，或许会有些湿(shī)润，碰见这(zhè)样(yàng)的玉米，就赶(gǎn)忙(máng)下手购(gòu)买(mǎi)，错失(shī)这(zhè)家可就没这(zhè)店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望(wàng)闻问(wèn)切”这四个字也能够用在购买(mǎi)玉(yù)米上。

　　咱们看了外(wài)观，查看(kàn)了玉米(mǐ)粒，最终一步别忘了拿起来闻(wén)闻有(yǒu)没有古怪的(de)滋味(wèi)。

怎样挑选玉米又甜又好(hǎo)吃 挑选玉米的(de)办法

　　1、看表面(miàn)。

　　一般来说，商场上有两(liǎng)种(zhǒng)白玉米和黄玉米。

　　一(yī)般(bān)来说，黄玉米大多是甜玉米(mǐ)，而白玉(yù)米大多是(shì)糯玉米。

　　但(dàn)是(shì)，当咱们挑选玉米(mǐ)时，玉米(mǐ)的颗(kē)粒一般是(shì)有序(xù)摆放的，润滑的颗粒大多(duō)是糯(nuò)玉(yù)米(mǐ)，而没有有序(xù)摆放的颗粒大多是(shì)一般玉米(mǐ)。

　　假如你(nǐ)想挑(tiāo)选甜玉米，你(nǐ)最(zuì)好买颗粒不规则的(de)黄色玉米。

　　 2、看看(kàn)玉米须。

　　假如(rú)你(nǐ)看玉米的新(xīn)鲜度，看看暴露在玉米皮外面的玉米(mǐ)须。

　　一般来说，假如(rú)玉米须是干的而且不感到舒展，这种玉米一(yī)般是新鲜(xiān)的。

　　但(dàn)是，假如玉(yù)米柱头是黑(hēi)色的(de)，这(zhè)种玉米或许是老玉米。

　　咱们最(zuì)好买那种(zhǒng)白色的玉米须(xū)。

　　这种(zhǒng)玉(yù)米不会失掉水分(fēn)，滋味更(gèng)甜(tián)。

　　 3、看看玉米粒(lì)。

　　首(shǒu)要看看玉米粒的数量。

　　一(yī)般来说(shuō)，玉米粒越多，摆放越规整，这样的玉米就(jiù)越甘旨。

　　看看玉米颗粒是否现已崩塌(tā)而(ér)且没有(yǒu)装满。

　　一(yī)般甜(tián)玉(yù)米会很饱。

　　假如你(nǐ)用手指捏它(tā)，你能够(gò10克是几两u)把(bǎ)水捏出来。

　　但是，老玉米和(hé)谷物(wù)都倒塌了。

　　最好(hǎo)不要(yào)买这(zhè)样的玉米(mǐ)。

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