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大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保2l是多少斤 2l是多少kg证无菌无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要(yào)经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去(qù2l是多少斤 2l是多少kg)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样2l是多少斤 2l是多少kg的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的(de)味(wèi)道(dào)鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的(de)湿度，来保持基(jī)围(wéi)虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾(xiā)的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个关(guān)节处，右手取一(yī)根(gēn)牙(yá)签，用(yòng)牙(yá)签插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)子(zi)将(jiāng)瓶(píng)子破(pò)开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来吃的(de)话正好能(néng)做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存(cún)时(shí)间不宜(yí)太(tài)久，一般七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速(sù)解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了(le)，制作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很(hěn)简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的话完全可(kě)以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因为不(bù)论是瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量(liàng)也会大(dà)大减少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类(lèi)是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个(gè)品种，但基于(yú)人类的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两(liǎng)样(yàng)一(yī)律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一(yī)般会有贝壳(ké)，然后所有的(de)器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的(de)，且虾(xiā)的外壳(ké)是一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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