可(kě)以把饺子放(fàng)入(rù)一(yī)个袋子中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室(shì)中冷藏几分钟，解冻(dòng)后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让(ràng)其自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会(huì)比较潮湿又(yòu)互(hù)相(xiāng)挨着，所以才导(dǎo)致放入冷冻(dòng)室(shì)易粘(zhān)到一起(qǐ)，只要解(jiě)决潮(cháo)湿和间隔问题(tí)，就(jiù)能让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺子分(fēn)开(kāi)放，这样自(zì)然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的(de)水开(kāi)了，把饺子(zi)放到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足(zú)够长，防止粘(zhān)在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得(dé)很软且容易破(pò)。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把(bǎ)粘在一起的饺子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过(guò)程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于(yú)水上，即可(kě)食用。

　　为什么(me)冻饺子粘(zhān)一起(qǐ)要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺(jiǎo)子直接(jiē)放入热水中，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部(bù)分(fēn)熟得快，而粘在(zài)一(yī)起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易(yì)破，冷(lěng)水下锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有初(chū)步解冻的效果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子既不(bù)会(huì)粘(zhān)在(zài)一(yī)起也(yě)不会有(yǒu)部(bù)分煮不熟的情况。