紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是(shì)海鲜以(yǐ)及紫菜是(shì)不是(shì)发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的(de)知识答(dá)案(àn)：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵盖了寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世(shì)界上产值(zhí)最高的栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国(guó)、日本和韩国被大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋(yáng)农业(yè)和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班元素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很(hěn)高的营养价值，是一(yī)种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单(dān)个细(xì)胞(bāo)含1个星(xīng)状(zhuàng戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班)色(sè)素(sù)体，中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营(yíng)养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明显的刺(cì)突(tū)，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边(biān)缘由几排(pái)退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收(shōu)氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和(hé)改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均(jūn)有(yǒu)分布(bù)，但亚热带至温带海(hǎi)域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿海，且它们(men)的(de)分布具有区(qū)域(yù)性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫(zǐ)菜物种主要(yào)是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿海分布较广，从南到北(běi)均(jūn)有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生(shēng)境环(huán)境(jìng)为基础(chǔ)，在(zài)中(zhōng)国形成了长江以北的(de)条(tiáo)斑(bān)紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是(shì)我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国(guó)紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升(shēng)以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通(tōng)和(hé)连云港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏和(hé)山(shān)东，产(chǎn)量(liàng)和出(chū)口量(liàng)占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)类食物(wù)，其属于海产(chǎn)品，紫菜(cài)中含有丰富(f戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班ù)的(de)蛋白质(zhì)、维生素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物(wù)质以(yǐ)及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等作用(yòng)。

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