怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外(wài)观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同(tóng)的风味和(hé)特点 的。关(guān)于怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生以及怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了(le)怎么吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的(de)葡萄，哪怕是一(yī)颗(kē)颗散落(luò)的葡(pú)萄也不要(yào)紧。这些(xiē)葡萄一是容(róng)易发酵(jiào)，二是价位相(xiāng)对较(jiào)低。常见的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄(táo)表(biǎo)皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节(jié)就相当重(zhòng)要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自(zì)来水反复冲洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡(pú)萄。一些(xiē)爱干净的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少了一些(xiē)葡萄皮特(tè)有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能(néng)漏水的容器当中，等(děng)葡萄(táo)表面没有(yǒu)水(shuǐ)珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器(qì)酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产生一些有毒(dú)物质(zhì)，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容(róng)器(qì)双手(shǒu)洗净后，直接捏(niē)葡萄(táo)，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握(wò)，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放(fàng)糖，因(yīn)为糖是葡萄发(fā)酵(jiào)的重(zhòng)要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加封保存将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛(tán)子需放在阴凉(liáng)处(chù)保存，平(píng)时(shí)不(bù)要(yào)随意去翻动或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启封天(tiān)热(rè)时(shí)，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天(tiān)左右。启封(fēng)后(hòu)，捞(lāo)出(chū)浮(fú)在(zài)上面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封时(shí)间就行了(le)。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满(mǎn)，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新(xīn)鲜葡(pú)萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适(shì)中的果(guǒ)穗(suì)和籽粒颜(yán)色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时(shí)候试试耳朵里(lǐ)的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大(dà)小均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的(de)，一般比(bǐ)较好。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味甜，有(yǒu)香气，就(jiù)是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄(táo)中最下面的一颗往往由于光照程度(dù)最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗(kē)是最(zuì)不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失(shī)多(duō)许多人相信，自己制作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健(jiàn)康的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维(wéi)生(shēng)素能最大限度地(dì)保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替水炒(c蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头hǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这(zhè)种观点的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营(yíng)养素保留(liú)的(de)情况进行(xíng)了测定。

　　以(yǐ)最容易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试(shì)验(yàn)对(duì)象，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数(shù)据显示(shì)，炒(chǎo)青菜的(de)维生(shēng)素C损失率只有30%～50蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的(de)变化：果蔬(shū)汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这(zhè)是因为果蔬中(zhōng)都(dōu)存(cún)在维生(shēng)素C氧化(huà)酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧(yǎng)化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一起(qǐ)，发生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素(sù)C就会大量(liàng)损失(shī)，有保健作用的多酚类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁(zhī)时(shí)去掉渣子，还(hái)会损(sǔn)失大量(liàng)膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果(guǒ)渣会(huì)损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不(bù)吃青菜，而(ér)用(yòng)自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁来替(tì)代的方法(fǎ)是错误的(de)。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家(jiā)庭(tíng)自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之前(qián)，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少营(yí蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头ng)养物(wù)质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物(wù)质氧化(huà)分解的时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣(zhā)应尽量利用，可以(yǐ)加一(yī)点蜂(fēng)蜜和(hé)柠(níng)檬(méng)汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味(wèi)道其实(shí)很不(bù)错。

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