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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之一，归(guī)归于乌龙茶类，为(wèi)半发(fā)酵茶(chá)，是我国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷(juàn)介(jiè)、花(huā)香类型(xíng)最(zuì)多样(yàng)的茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶(chá)具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产于(yú)广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以当地(dì)的一(yī)座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极耐泡(pào)等特(tè)色，那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯(dēng)都能够(gòu)），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝(hē)茶就十分(fēn)重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适(shì)合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪(xī)流最(zuì)好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据(jù)盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友(yǒu)能够恰(qià)当(dāng)多放些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些(xiē)茶(chá)，依据自己(jǐ)的品味，投进(jìn)量多试几回，就能(néng)把(bǎ)握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具，然后在(zài)余温(wēn)散尽(jǐn)前(qián)，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入(rù)水只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温(wēn)杯是为了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在(zài)倒入开(kāi)水3秒左右(yòu)，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后的(de)茶水(shuǐ)顺(shùn)次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的(de)添加(jiā)恰当(dāng)增出汤(tāng)的时刻，茶(chá)水倒到少量时(shí)要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩(sè)，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)91是质数吗，95是质数吗品(pǐn)味其味确是一种日子艺(yì)术享受(shòu)

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