鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的一个名(míng)词，鹅(é)颈藤壶就(jiù)是(shì)藤壶(hú)类的生物，在中国当地就(jiù)叫(jiào)做佛手螺或(huò)者(zhě)狗爪(zhǎo)螺等，价格十分的贵，长相丑味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么东西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤(téng)壶类生物，一般生长在海边石峰中，生(shēng)长状态是一簇一簇的，靠(kào)食用水中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片(piàn)，因此，鹅颈藤(téng)壶又(yòu)俗称(chēng)来(lái)自地狱的海鲜。

　　而(ér)它之(zhī)所以拥有这个(gè)称呼，是因为两点：一是因为(wèi)它(tā)的(de)长相比较奇特，有点张牙舞爪的意思，二是因(yīn)为它们生(shēng)长(zhǎng)在(zài)海边的礁石底部，采集(jí)起来(lái)有(yǒu)一定的风险性。

　　不(bù)过，抛开长相和采(cǎi)集难度，它(tā)的味道非常鲜(xiān)美，所以一(yī)直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都(dōu)被视为(wèi)高端的食材，价(jià)格(gé)每斤(jīn)要几十(shí)甚至几百欧元（几百到(dào)几千(qiān)人(rén)民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺(luó)一(yī)样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其(qí)外形(xíng)酷似鹅(é)的脖(bó)颈而得(dé)名(míng)，通常喜(xǐ)欢隐藏(cáng)在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴内，有(yǒu)时也经常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上或海(hǎi)里一些大的海洋(yáng)生物的皮(pí)肤上，比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅颈藤壶的(de)主要(yào)附着对(duì)象，可以说它是一种比较常(cháng)见(jiàn)的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动(dòng)物(wù)门中的蔓足类，别看它长是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗得非常的(de)丑，甚(shèn)至(zhì)还有(yǒu)点小(xiǎo)小的恶心(xīn)，但却是西(xī)班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货，很(hěn)多人(rén)都为之(zhī)而疯(fēng)狂。

　　这主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种(zhǒng)微量元素，是(shì)一种非常美味(wèi)的海(hǎi)鲜(xiān)，平均一斤能够(gòu)卖到(dào)几(jǐ)十甚(shèn)至上百欧元，最(zuì)贵(guì)的甚至达到了上万元人民(mín)币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也(yě)是比较广的，在(是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗zài)各大(dà)洋(yáng)均有分布，就我国而言则主要分布在东南沿海一带(dài)，是赶海之后全螺(luó)宴上不可或(huò)缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，控干(gàn)水(shuǐ)份备用(yòng)。

　　2、锅中加入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放(fàng)入料酒和食盐(yán)调(diào)味，开锅后，再煮(zhǔ)五分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味(wèi)美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度大，因(yīn)此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo)，也是(shì)全世(shì)界最昂(áng)贵的海产品(pǐn)之一，一般生(shēng)长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中，采摘者(zhě)们需要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来(lái)之前迅速(sù)离开，随着大量(liàng)的(de)捕捞全(quán)世(shì)界的鹅(é)颈藤壶越来越少(shǎo)，而人们的食(shí)用量(liàng)只(zhǐ)增不(bù)减，导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是(shì)地球(qiú)上(shàng)最贵的(de)海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相当(dāng)于(yú)人(rén)民币(bì)的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会(huì)上，小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧(ōu)元的高价，约合人民币9400块(kuài)，差不多1万块了。

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