新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存：把海大学老师最怕什么部门举报(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千(qiān)六(liù)百(bǎi)多年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东(dōng)沿(yán)海(hǎi)均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就(jiù)是我(wǒ)们(men)常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了(le)。并非是所(suǒ)有(yǒu)水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他(tā)污(wū)染(rǎn)物，直接放(fàng)在(zài)盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让(ràng)它的(de)表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外观(guān)色泽，优选呈白色或(huò)黄色的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味(wèi)，用手揉一(yī)下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了(le)一种很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的(de)比例，将(jiāng)盐(yán)及(jí)明矾(fán)用(yòng)温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一(yī)层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐(yán)，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)最重(zhòng)要之(zhī)处在于(yú)避免与海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自(zì)我防(fáng)护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦(dàn)发生意(yì)外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到(dào)医院诊(zhěn)治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大(dà)意麻(má)痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上(shàng)的(de)触手或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时(shí)，下(xià)盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇大学老师最怕什么部门举报(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 大学老师最怕什么部门举报