辣(là)椒怎么风干保存？清洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣(là)椒是热碱性(xìng)食物。对(duì)于老人(rén)来(lái)说，最(zuì)好不要多(duō)吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性(xìng)食物，孕妇(fù)不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助(zhù)增加食欲。碱国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人性食(shí)物包括(kuò)水果(guǒ)、蔬(shū)菜(cài)、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续下(xià)一个步(bù)骤。

　　 处(chù)理(lǐ)辣椒时，你可以戴(dài)上手套保护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在皮肤上会产(chǎn)生灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排(pái)在铁(tiě)架(jià)上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风(fēng)的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为(wèi)它(tā)们不通风，辣(là)椒比(bǐ)较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人在照到阳光(guāng)、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的地(dì)点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久，然后存(cún)放(fàng)在密(mì)封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然(rán)后(hòu)挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而(ér)且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继(jì)续(xù)挂着它(tā)们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣(là)椒(jiāo)蒂下(xià)方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复(fù)这(zhè)个步骤(zhòu)，直到将所有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通(tōng)风良好、照(zhào)到阳光的(de)地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣(là)椒(jiāo)切片能让它(tā)们更快、更(gèng)均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将干(gàn)净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上(shàng)，辣椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏(shì)度）或(huò)最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可(kě)以用食物脱水机，让辣(là)椒(jiāo)迅(xùn)速(sù)脱水。

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