大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢，大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大明(míng)虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样(yàng)保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做tyle="text-align: center;">

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池(chí)塘一定要(yào)建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水源充足无污(wū)染(rǎn)的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候(hòu)比较(jiào)适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处(chù)，同时要(yào)经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况，及时(shí)调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fē个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做i)常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾放入里面后(hòu)，再(zài)在(zài)上面(miàn)铺上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利用(yòng)冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭(dā)在(zài)中指(zhǐ)、无(wú)名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑(tiāo)，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好(hǎo)可以(yǐ)做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜(xiān)盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的(de)虾(xiā)一(yī)只一(yī)只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味(wèi)了(le)，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后(hòu)再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级(jí)真空包装袋和包(bāo)装机的(de)话(huà)完(wán)全可以选择这(zhè)种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量也会(huì)大大减少(shǎo)，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大多生(shēng)活(huó)在江(jiāng)湖或(huò)者海水中，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但(dàn)基于(yú)人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部(bù)还(hái)有四肢是(shì)露在外面的，且(qiě)虾的外壳是(shì)一节一(yī)节的(de)并不像贝壳只有一(yī)大块。

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