怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南瓜是(shì)可(kě)以生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃肠(cháng)道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以(yǐ)通过(guò)看(kàn)南瓜的(de)形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时候，要(yào)找形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不影响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自己留下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别(bié)一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外(wài)皮比较坚小黄人名字分别叫什么硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就(jiù)证(zhèng)明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可(kě)以看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜(guā)成熟度高的表(biǎo)现之(zhī)一(yī)。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜(guā)的养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调(diào)养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食(shí)物，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的(de)正(zhèng)常代(dài)谢，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的角度(dù)认(rèn)为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再小黄人名字分别叫什么生能(néng)力(lì)。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食(shí)物排空(kōng)、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含(hán)有(yǒu)的(de)矿物(wù)质钴，是胰(yí)岛素细胞合(hé)成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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