辣(là)椒怎么风(fēng)干保存？清洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把它烘干(gàn)的(de)。

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辣椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的(de)。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱(jiǎn)性(xìng)食物。对于老人来说，最(zuì)好不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属于热性食物(wù)，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致便(biàn)秘(mì)。辣(là)椒的(de)优(yōu)点，可降低人身体中(zhōng)的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性(xìng)食(shí)物包(bāo)括水(shuǐ)果、蔬菜、豆(dòu)类、豆(dòu)制(zhì)品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等(děng)。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷(lěng)自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细(xì)洗去(qù)污垢和其(qí)它碎屑(xiè)。

　　挑出(chū)被(bèi)压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾(jīn)把辣(là)椒拍干，才继续(xù)下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以(yǐ)戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别(bié)注意不(bù)要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架(jià)上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部通风的(de)架(jià)子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤盘(pán)或托盘，因为(wèi)它(tā)们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳(yáng)光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不(bù)错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后存放在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣(là)椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后挂(guà)起来。

　　这个方法简单(dān)，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以继续挂着它们，或是收起来(lái)，供日后使用。

　　做法如(rú)下：把(bǎ)一根粗(cū)长线或钓(diào)鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下(xià)方的(de)位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个步(bù)骤，直(zhí)到将所有辣椒串好。

　　把它们(men)挂在(zài)屋里通风良好、照到阳光的地方。<酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗/p>

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变干后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如(rú)果你赶时间(jiān)，不(bù)想等待辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比起(qǐ)完(wán)整地保存(cún)辣(là)椒，把辣椒切片(piàn)能让它(tā)们更快、更均匀地(dì)变干。

　　遵循(xún)以下(xià)简(jiǎn)单步骤：将干净(jìng)的(de)辣椒对(duì)半直(zhí)切。

　　把它(tā)们(men)铺排在烤盘(pán)上(shàng)，辣椒籽朝(cháo)上酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗(shàng)。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗>

　　你也可以用食物(wù)脱水机，让辣(là)椒迅速脱水。

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