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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗(ma)

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶和(hé)微(wēi)生物的(de)活性都能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的存(cún)在(zài)，这类细菌即使(shǐ)是(shì)在温度很(hěn)低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个月的(de)黄鳝没有出现变质的情况，但是经(jīng)过长时(shí)间的(de)保存，黄(huáng)鳝(shàn)的营(yíng)养和(hé)口感都已经(jīng)大(dà)大(dà)下降，此(cǐ)时(shí)继续(xù)食用的话(huà)价值不大，建议最(zuì)好还是不(bù)要吃(chī)了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时(shí)食用的话，要放到冰箱的(de)冷(lěng)冻(dòng)室里(lǐ)面保(bǎo)存(cún)，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也(yě)要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些(xiē)食用盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保(bǎo)存(cún)一段时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块(kuài)，这样(yàng)的(de)作用是降低温度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎(zěn)么(me)保存 有什么保存又(yòu)保鲜(xiān)的小妙(miào)招(zhāo)？

黄(huáng)鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种富(fù)含(hán)蛋(dàn)白(bái)质的食物(wù)，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快速(sù)的分解成(chéng)有(yǒu)毒(dú)的组胺，黄鳝死(sǐ)戊戌年是哪一年亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作(zuò)用越大(dà)，即(jí)使(shǐ)放在冰箱冷藏层(céng)也会(huì)很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝(shàn)细(xì)胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木盆(pén)太矮，在上戊戌年是哪一年(shàng)面加(jiā)个能通(tōng)风的盖(gài)子防(fáng)止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生(shēng)长，还(hái)可以将身(shēn)体(tǐ)里(lǐ)面的杂(zá)质和废弃物(wù)排泄(xiè)出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏层是恒(héng)温的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降低黄(huáng)鳝(shàn)的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需(xū)要(yào)打开，很不利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖(zhí);而(ér)且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也(yě)没有人知(zhī)道，到时候很不(bù)好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很多保存戊戌年是哪一年(cún)起(qǐ)来(lái)，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存并不(bù)像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生(shēng)存(cún)的环境很挑剔(tī)，在保存期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发(fā)现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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