挑选柚(yòu)子的时候，最好(hǎo)是选那种体型比(bǐ)较大的，因为体型(xíng)比较大的柚(yòu)子成熟得比较好，而(ér)且需(xū)要挑那种(zhǒng)头(tóu)部比(bǐ)较尖，尾部比(bǐ)较平且宽的(de)柚子，这样的(de)柚(yòu)子(zi)一般皮会比较(jiào)薄。

　　2、看颜(yán)色。

　　挑柚子的时候还需要注意一下(xià)柚子的(de韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔)颜色，颜色分(fēn)布不均匀，一块(kuài)青(qīng)一块黄的柚子一般是(shì)没有成熟(shú)好(hǎo)的柚子(zi)，就(jiù)不要挑了。

　　但是太黄的柚子也不要挑，可能是(shì)熟(shú)过头的柚(yòu)子，果(guǒ)肉可能会比较干(gàn)，没(méi)有水分。

　　3、用手摸。

　　如果柚子摸起来比较(jiào)光(guāng)滑，而(ér)且(qiě)按(àn)下去并不(bù)软，而是比较硬(yìng)的，那就说明(míng)这个柚子的皮(pí)薄肉多。

　　如果是那(nà)种摸上去比较粗(cū)糙(cāo)，而且按(àn)下去软绵绵的，那就说明这(zhè)个柚子皮(pí)多(duō)肉少，而且很有可能果肉没有(yǒu)成熟(shú)。

如(rú)何挑选柚子是甜的

　　柚子(zi)挑选方法：

　　01、看外观

　　观察柚子形状是(shì)否是不(bù)倒翁形状，顶(dǐng)端较(jiào)尖、颈部短、底部平的(de)扁圆(yuán)形柚子比较(jiào)好。

　　02、掂重(zhòng)量

　　买(mǎi)柚子的时候不要只(zhǐ)看大小，拿同样大小的柚子掂一掂，选择比较重的。

　　03、看表皮

　　一般熟了的柚子表皮会比(bǐ)较细腻光(guāng)滑，不熟的柚子表皮比较粗糙，所以(yǐ)选光滑的(de)。

　　04、看颜色

　　成熟的柚子(zi)表(biǎo)皮(pí)着色均匀，发黄或者橙黄(huáng)色，选(xuǎn)这种(zhǒng)。

　　05、用手捏(niē)

　　新鲜柚子用(yòng)手(shǒu)一捏感(gǎn)觉很硬(yìng)实(shí)。

　　按下(xià)去比(bǐ)较软(ruǎn)的(de)柚子，大多(duō)是皮(pí)厚或(huò)存放时间较久。

　　也要注意区分不同情况，部(bù)分(fēn)柚子（如(rú)沙田(tián)柚(yòu)）存放一段(duàn)时间反而更(gèng)好吃(chī)。

　　柚子简介：

　　柚（学名：Citrus maxima (Burm.) Merr.）是芸(yún)香(xiāng)科、柑橘属植物。

　　乔木(mù)。

　　属最大的柑(gān)橘(jú)类(lèi)水果，果(guǒ)实直径通常(cháng)可达(dá)25厘米，成熟(shú)时颜色为绿色至(zhì)浅黄色，果肉甜白（很少有(yǒu)粉(fěn)红色或红色），果皮厚而(ér)厚。

　　种子多(duō)达(dá)200余粒，亦有无(wú)子的(de)。

　　原产东(dōng)南亚(yà)，在中国已有3000多年栽(zāi)培(péi)历史。

　　柚(yòu)性喜温暖(nuǎn)、湿润气(qì)候，生(shēng)长期(qī)最适(shì)温度23-29℃。

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