大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又(yòu)好吃(chī)，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎么保(bǎo)存，大(dà)明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘(táng)一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染的(de)地方。建(jiàn)造好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适(shì)宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况(kuàng)，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放(fàn好好记住我在你体内的感觉g)养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多(duō)人(rén)平时(shí)都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个(gè)胶盒来，在里(lǐ)面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃(chī)的话，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可(kě)以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一(yī)倒(dào)就能把虾块好好记住我在你体内的感觉取(qǔ)出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的(de)第二(èr)个(gè)关(guān)节处，右手(shǒu)取(qǔ)一(yī)根牙签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存(cún)，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多(duō)少，否则化(huà)开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速(sù)解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放就不会(huì)串味了，制作(zuò)方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机(jī)的话完全可以选择(zé)这种方(fāng)法！因(yīn)为不(bù)论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含(hán)量也会大(dà)大(dà)减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江(jiāng)湖(hú)或者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢(zhī)是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大块。

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