新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频？盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以(yǐ)密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间的(de)。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的(de)金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇(zhē)是一(yī)种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的(de)东(dōng)南沿海，水母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放(fàng)在盐中来(lái)回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐(yán)的(de)海蜇头放(fàng)在(zài)可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地(dì)坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一些(xiē) 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封(fēng)，可(kě)保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红(hóng)斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天(tiān)左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色(sè)或粉红(hóng)色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不(bù)直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标(biāo)栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播(bō)，以提高游人自我防护的(de)知识(shí)和(hé)能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不(bù)可碰触(chù)，更不(bù)能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措(cuò)失(shī)当或大(dà)意麻(má)痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而(ér)发生(shēng)危险(xiǎn)和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严(yán)重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑(hēi)木(mù)耳一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻(má)、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充口(kǒu)味。

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