意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么味道(dào)，意大利红烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意(yì)思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

意(yì)科长相当于什么级别？大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一(yī)个(gè)高(gāo)度发达(dá)的(de)资本(běn)主义国家,欧洲四(sì)大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北(běi)约的创始会(huì)员国(guó),还是(shì)申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的(de)成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的(de)欧(ōu)洲国(guó)家(jiā)。

意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜(cài)肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入(rù)番(fān)茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入(rù)沸(fèi)水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜科长相当于什么级别？碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均(jūn)匀(yú科长相当于什么级别？n)，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加(jiā)入(rù)香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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