柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能(néng)吃了呢(ne)如(rú)果酒味比较淡的(de)话是不影响食用的，如果酒味(wèi)比较重，而(ér)且味道也(yě)有(yǒu)些变了(le)就不建议继续食用了的。

　　关(guān)于柿饼有酒味还(hái)能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢以及(jí)柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别味还(hái)能不能吃了(le)呢，柿(shì)饼有酒味还能不能吃(chī)了(le)呀，柿(shì)饼(bǐng)有酒的味道能(néng)吃吗，柿(shì)饼怎么会有(yǒu)酒味，柿饼 酒味等问题，小(xiǎo)编(biān)将为(wèi)你整理以下的(de)生活小知(zhī)识：碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别>

柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒(jiǔ)味是因为柿饼中有大量的(de)碳(tàn)水化合物长期(qī)放(fàng)置的(de)过程(chéng)中在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)要看酒味的程(chéng)度才能判断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打开(kāi)之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也(yě)是(shì)没有(yǒu)酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时候也(yě)有很重的酒味，那(nà)么这种柿饼就不建议再食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化(huà)合物(wù)，因此(cǐ)在(zài)长(zhǎng)期放置的(de)过程中(zhōng)，碳水化(huà)合物会在发(fā)酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化成酒精，因(yīn)此(cǐ)柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很(hěn)轻(qīng)的柿饼可以将(jiāng)柿饼(bǐng)打开放置一段时(shí)间，待酒味消失之后就(jiù)可以正常食用了，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，具有抑制细(xì)菌(jūn)增长(zhǎng)的作用，再加上冷(lěng)冻室的温度很(hěn)低(dī)，因此可以抑制细菌的滋(zī)生，可以(yǐ)很好的保藏柿(shì)饼(bǐng)，因(yīn)此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度百科-柿(shì碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别)饼

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别