桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大(dà)米、力(lì)源大(dà)米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都比较高(gāo)的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林(lín)磨浆(jiāng)米线，桂林(lín)大米品牌(pái)等问题，农商网将为金允智致命之旅演的谁(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

桂(guì)林是(shì)属于贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵(guì)州省的,贵(guì)州(zhōu)桂林(lín)不是一个(gè)地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个省的称呼(hū),它的首府(fǔ)是贵(guì)阳市(shì),贵州省(shěng)南部紧挨着广西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂林(lín)市是广西壮族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏(shì)大(dà)米、力(lì)源大(dà)米、天湖香米的(de)出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本(běn)科稻(dào)属植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮食(shí)之一，全(quán)世(shì)界约(yuē)有二分之一的人口(kǒu)食用大米，常见当作主食(shí)的地区在亚洲和各(gè)地唐(táng)人(rén)街(jiē)。

　　大(dà)米中(zhōng)含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族(zú)维生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是(shì)桂(guì)林地方小吃中的精品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林(lín)米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外(wài)晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟(shú)，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得(dé)极有筋力、不(bù)易断(duàn)碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压榨(zhà)成一根(gēn)根韧性(xìng)极好的米粉(fěn)条(tiáo)，再(zài)卷(juǎn)成(chéng)小(xiǎo)团(tuán)（每团(tuán)约2两），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做(zuò)成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是(shì)马肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂林米粉之冠(guān)之称(chēng)，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是金允智致命之旅演的谁：将团好的米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤(tāng)中烫(tàng)热(rè)，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马(mǎ)肉切成薄片铺在(zài)粉(fěn)面上(shàng)，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四(sì)溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道(dào)绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右金允智致命之旅演的谁），所(suǒ)以顾客一餐(cān)往往(wǎng)能(néng)吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗(wǎn)，当看(kàn)到自己(jǐ)面前用过(guò)的小碗堆成小塔时(shí)，方知(zhī)自己的(de)胃口不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均把(bǎ)品尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林(lín)的(de)一个重要项(xiàng)目之(zhī)一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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