竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之(zhī)前(qián)先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分(fēn)，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时(shí)间(jiān)越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其(qí)实也不难(nán)，只要(yào)把它比较难(nán)清理的地方都要(yào)注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝(fèng)缝可以用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时候，去掉(diào)根部(bù)泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读除根部粗老的部(bù)分，切口保持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即把它(tā)捞起来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用冷水还(hái)是(shì)热(rè)水都(dōu)是(shì)可以(yǐ)用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的(de)区(qū)别(bié)就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时间比较哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读短，建议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不(bù)建议(yì)用(yòng)太烫的水来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右(yòu)的(de)温水是比较合适(shì)的，而(ér)且浸泡(pào)的时(shí)间(jiān)也不宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下(xià)降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹(zhú)荪(sūn)中含(hán)有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合(hé)人体所(suǒ)需(xū)要的(de)氨基酸比例(lì)，食用后可(kě)以为人体补(bǔ)充(chōng)多种营养物(wù)质，能(néng)够维(wéi)持(chí)人体组织器官的正常生理功能，并促(cù)进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热(rè)气，起到清肺热(rè)、降肺(fèi)气的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到(dào)润(rùn)肺(fèi)止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用(yòng)后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一(yī)些(xiē)因为(wèi)体(tǐ)内火气(qì)过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪(sūn)来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏(piān)寒(hán)性，食用后(hòu)会(huì)对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃的(de)时候一定要(yào)适量食用，而(ér)且对于一(yī)些本身脾(pí)胃(wèi)比较虚(xū)寒(hán)的人群来说，建议最好是根据自(zì)身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用菌(jūn)类，具有一定(dìng)的过敏性，食用后容(róng)易(yì)出(chū)现过敏的(de)症状，因(yīn)此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好(hǎo)过(guò)敏源测试(shì)，确定(dìng)不(bù)过(guò)敏后方可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)营养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的营养(yǎng)物质，可以补充(chōng)人(rén)体所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可(kě)以维(wéi)持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富(fù)的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干切(qiè)片用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部(bù)分，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部(bù)分，花(huā)瓣是竹荪香(xiāng)气(qì)集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅(guō)的话(huà)可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的(de)物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖(táng)度哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读——对称糖度(dù)和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必(bì)需的营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食(shí)疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老(lǎo)年人(rén)的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分具(jù)有(yǒu)显著的调节机(jī)体和预(yù)防疾(jí)病的作用，因此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理的地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或(huò)者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的(de)解决(jué)方法是(shì)去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部(bù)分(fēn)去(qù)掉(diào)，保持伤口(kǒu)圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅，直到(dào)越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马上(shàng)把它捞(lāo)出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证完全(quán)冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非(fēi)常容(róng)易造成熟后(hòu)松散变质的情(qíng)况。

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