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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食(shí)吃的。

　　马铃(líng)薯一(yī)般能当主食，可以弥(mí)补身体所(suǒ)需(xū)养分及热量(liàng)，与米饭、面(miàn)食等主食相同可增强饱(bǎo)腹感，在(zài)吃的时(shí)分(fēn)要适量，不(bù)宜多吃(chī)，并且还可(kě)以吃一些其(qí)他的食物，留意荤素(sù)调配，确保养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚(hòu)，还含有一(yī)定量的蛋白(bái)质、脂肪、维生素(sù)，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不(bù)只可以弥补养分(fēn)成分(fēn)，还(hái)可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯，多(duō)多(duō)少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半(bàn)是坏(huài)的(de)；而(ér)冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色(sè)变成(chéng)灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过(guò)，主张不(bù)要购买。

　　由(yóu)于(yú)这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并(bìng)且(qiě)保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会(huì)比(bǐ)较(jiào)面、甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃(líng)薯，口感比(bǐ)较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践需(xū)求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃(chī)，外表现已变绿的(de)也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色(sè)的(de)，一种(zhǒng)是白(bái)色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯比较粉、面(miàn)，而白色(sè)肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯一般感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃，马(mǎ)铃薯作(zuò)为(wèi)日常食(shí)用频率十分高的(de)蔬菜，以其多变(biàn)的口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广受(shòu)咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于消化，种类也十分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃(líng)薯(shǔ):在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时分，你会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多(duō)少(shǎo)少有点不同(tóng)，像越圆的马(mǎ)铃薯，则越(yuè)好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当在(zài)挑选的(de)马铃薯的时分，看(kàn)见有发芽(yá)的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就(jiù)不适宜再吃了，皮外表现(xiàn)已变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时(shí)分，要拿(ná)皮干的马铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃(líng)薯(shǔ)，不能放得太久(jiǔ)，还影响(xiǎng)马铃薯的口感(gǎn)。

　　在(zài)色彩方(fāng)面，则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯(shǔ)，养分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没(méi)有坏掉(diào)的:马铃薯(shǔ)在运输过程中，也(yě)有(yǒu)或许有些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所(suǒ)以在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱(qián)了。

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时(shí)分(fēn)，会发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马铃(líng)薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部(bù)分，里边多(duō)半是坏的；而(ér)冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色(sè)变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短(duǎn)，最(zuì)好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡(pào)过(guò)的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时(shí)，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜(yí)再(zài)吃，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是(shì)最(zuì)基(jī)本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的(de)，一种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面(miàn)，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握好这(zhè)一点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或(huò)马铃薯泥(ní)；而细长的五月皇后种(zhǒng)类则属黏质，不简单煮(zhǔ)烂(làn)，适宜用来做咖(kā)哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看(kàn)外(wài)表(biǎo)挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这样(yàng)的马铃(líng)薯好剥(bō)皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而(ér)匀称的(de)马铃薯，表皮无(wú)干(gàn)疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和机械外(wài)伤，不萎蔫、变(biàn)软，无(wú)发酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看(kàn)色彩(cǎi)要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄(huáng)皮马铃薯(shǔ)外(wài)皮暗(àn)黄，内(nèi)色(sè)呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含有(yǒu)胡(hú)萝卜素，口味较好(hǎo)。

　91是质数吗，95是质数吗　别(bié)的，还(hái)要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不(bù)要购买和食用(yòng)。

　　由于(yú)其间含(hán)有的龙(lóng)葵素(sù)有毒(dú)性，加热也不会被损坏(huài)，吃了会中(zhōng)毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即可(kě)，不行(xíng)放在阳光(guāng)下暴(bào)晒，也没必要放在(zài)冰箱(xiāng)里，温度过高会导致马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过(guò)低马铃薯易冻伤(shāng)不91是质数吗，95是质数吗能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常(cháng)温下保(bǎo)存，不需通过清洗，可以将(jiāng)马铃(líng)薯与苹果摆(bǎi)在一(yī)同(tóng)，由(yóu)于苹果会开释(shì)一种(zhǒng)使其它蔬(shū)果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯，不(bù)然表皮变绿(lǜ)，食用(yòng)后或(huò)许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯(shǔ)不(bù)能(néng)吃。

　　 1、发(fā)芽(yá)马(mǎ)铃薯吃(chī)不得马铃薯发芽后，芽孔(kǒng)周围(wéi)就会(huì)含有很多的有(yǒu)毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽的马铃(líng)薯。

　　如(rú)要(yào)食(shí)用(yòng)须深挖及(jí)削去芽邻近的皮层，再用水浸(jìn)泡(pào)2个小时，煮食(shí)时刻(kè)也(yě)须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉(diào)不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯吃(chī)不(bù)得绿皮(pí)马铃薯其(qí)生(shēng)物碱毒(dú)性大大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可(kě)以(yǐ)食用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则不行食(shí)用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口(kǒu)中有(yǒu)点发麻(má)的感觉(jué)，则标明该马铃薯中还(hái)含有较多的龙葵素，应立(lì)即(jí)中止食用(yòng)，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也可以(yǐ)让心境变(biàn)得十分的好，上面便是对(duì)什么样的马铃薯(shǔ)好的一些介绍，这样(yàng)咱们(men)在购买食材的时分可(kě)以依照上面的办法去试一(yī)下(xià)，这样制造起(qǐ)来或许吃起来(lái)的时分(fēn)就可以更(gèng)好(hǎo)地(dì)品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有损(sǔn)害(hài)。

　　假(jiǎ)如(rú)马铃薯现(xiàn)已破(pò)皮，或(huò)许马铃(líng)薯有虫蛀(zhù)孔(kǒng)洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这(zhè)种(zhǒng)马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾(zāi)，往往(wǎng)简单蜕变，买回(huí)家放置(zhì)不久。

　　并且这(zhè)类(lèi)马铃薯的口感(gǎn)也欠好，养分也较(jiào)差(chà)，真实没必要(yào)买回家食用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形(xíng)。

　　一般来说(shuō)，马铃(líng)薯有两(liǎng)种(zhǒng)类型，一(yī)种是(shì)外(wài)形没那么规矩的，一种是比较(jiào)圆的，一般(bān)咱们会主张(zhāng)挑(tiāo)选(xuǎn)那种外形比较圆的马铃薯，由(yóu)于这儿(ér)马铃(líng)薯削(xuē)起(qǐ)来很便利(lì)，比较(jiào)不那(nà)么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感(gǎn)觉比较(jiào)面比较甜，适(shì)宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖；假如是那种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，它的口感会(huì)比较实、脆，此刻若是拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯(shǔ)丝(sī)的(de)话，那是再适宜不过(guò)了。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实践需(xū)求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的(de)肉(ròu)质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯，往往会比较粉(fěn)比(bǐ)较面，假如是白色肉(ròu)质的(de)马铃(líng)薯，一般会感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意这(zhè)一点细节，要掌握(wò)好。

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