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大明虾是淡水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污(wū)染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在(zài)春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜，在(zài)现(xiàn)实生(shēng)活(huó)中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都(dōu)非(fēi)常(cháng)喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是(shì)湿(shī)毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持(chí)一(yī)定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一(yī)倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身(shēn)体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑(tiāo)，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要(yào)太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的(de)刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易(yì)串(chuàn)味，时(shí)间长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适(s元首制的实质是什么，元首制的内容hì)，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的(de)打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可(kě)长达一(yī)年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一(yī)般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng元首制的实质是什么，元首制的内容)鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然(rán)后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了(le)，制作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先(xiān)把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠(chán)几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完全(quán)可以选择(zé)这(zhè)种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大(dà)大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节(jié)肢动物，大(dà)多(duō)生活(huó)在江湖或者海水中，常(cháng)见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两样(yàng)一律来(lái)着不拒，因为两者都是(shì)元首制的实质是什么，元首制的内容美味！我们(men)通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器(qì)官(guān)都(dōu)在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会(huì)保(bǎo)护它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头(tóu)部还有四肢是(shì)露(lù)在外(wài)面的(de)，且虾的外壳是一(yī)节一节(jié)的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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