意(yì)大利红烩是什么(me)东西？意(yì)大利红烩是一g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什(shén)么做的(de)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高(gāo)度发达的资本(běn)主(zhǔ)义(yì)国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意(yì)大(dà)利共拥有54个(gè)联(lián)合国教科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利(lì)红烩的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放(fàng)入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继(jì)续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的(de)好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆(dòu)50克(kè)，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七(qī)八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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