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紫菜是不(bù)是海鲜
是(shì)紫菜(cài)不(bù)属于海鲜(xiān)的。
紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类(lèi)学(xué)上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻(zǎo)纲(gāng)(Protoflorideae),红毛(máo)菜(cài)目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生(shēng)长在(zài)潮(cháo)间带的(de)海(hǎi)藻,其分(fēn)布范围涵(hán)盖了寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带海域(yù)。
紫菜是世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩国被大(dà)规模(mó)栽培。
紫菜是(shì)我国海洋农业和(hé)出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品种之一。
2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨,产(chǎn)值超过100亿元。
干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维、多种维生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等微量元素,还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白,具有很高(gāo)的营养价值(zhí),是一种不可多得的海洋食材,也(yě)是我国什么春白雪是什么成语,什么春白雪是什么成语东南沿(yán)海农村经(jīng)济的支柱产品。
形态(tài)特征(zhēng)
真紫(zǐ)菜(cài)亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞层数为1层,且单个细胞含1个(gè)星状色素体,中国的(de)紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。
藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的特征(zhēng),将真紫菜亚属分为3组:
(1)全缘(yuán)紫菜组(zǔ),叶片(piàn)边缘平滑,边缘细胞形态与其他营养细胞无区(qū)别(bié);
(2)刺缘紫(zǐ)菜组,叶片(piàn)边缘具明(míng)显的(de)刺突(tū),后(hòu)者由(yóu)1个或几个细胞形成;
(3)边缘紫菜组,叶(yè)片边(biān)缘由几排(pái)退化(huà)细胞所组成。
主要价值
紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道鲜美,富含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质,其(qí)中(zhōng)蛋白(bái)质的成分高(gāo)达25%~50%,所以在食品(pǐn)和医药(yào)领域具有广阔的前景(jǐng)。
紫菜多糖(táng)和藻胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。
紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固定碳的能力,其栽培对(duì)浅海富营养化的修(xiū)复和(hé)改善也有重要作用(yòng)。
分布情(qíng)况
紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海(hǎi)域均有分布(bù),但亚热(rè)带至温带海域的物(wù)种多(duō)样性丰富(fù)。
紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵循(xún)这个规律,主要分布在黄渤海(hǎi)到东(dōng)南沿(yán)海的潮间带,另外,也有少(shǎo)数紫菜(cài)物种分(fēn)布在台湾和海(hǎi)南岛沿海,且它们的分布具有区域性特征(zhēng)。
在黄渤海自(zì)然(rán)分布的(de)紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫(zǐ)菜,在东南(nán)沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。
另外,圆紫菜在(zài)中国(guó)沿(yán)海分(fēn)布较(jiào)广,从南到(dào)北均有其生(shēng)长,是(shì)一个广温性种类(lèi)。
以(yǐ)自(zì)然类群和生境环境为什么春白雪是什么成语,什么春白雪是什么成语基础,在中国形成了(le)长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜(cài)2大(dà)栽培区域。
坛紫菜是我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培(péi)品种,产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右(yòu),栽培(péi)区主要(yào)分布在(zài)福建(jiàn)、浙江、广东沿海,近年来(lái)随着坛紫菜价格(gé)的攀升(shēng)以及养殖技术的提(tí)高,养殖范(什么春白雪是什么成语,什么春白雪是什么成语fàn)围(wéi)逐渐北移到江(jiāng)苏南通(tōng)和连云(yún)港(gǎng)。
条(tiáo)斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏(sū)和山东,产量和出口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。
紫菜(cài)是海鲜吗
紫菜不(bù)属于海鲜类食物,其属(shǔ)于海(hǎi)产品,紫菜中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸,其可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作(zuò)用。
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哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
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