红薯怎样挑才(cái)甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢以及红薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜(tián)的，怎样挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤(kǎo)红薯(shǔ)比较甜(tián)等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识：

红薯能(néng)三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛够生吃(chī)吗

　　红薯是能够生吃(chī)的(de)。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生(shēng)吃红薯，但不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)生吃红薯(shǔ)。生吃(chī)红(hóng)薯不会(huì)引起(qǐ)中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀(diàn)粉很难(nán)消化(huà)、吸(xī)收(shōu)，有或许由于(yú)消化(huà)不良而出(chū)现腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才可(kě)让红薯(shǔ)中的(de)淀粉发生变化，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不主张食用过多(duō)生红(hóng)薯，是由于生红薯中含有(yǒu)一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感(gǎn)觉(jué)腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四(sì)种(zhǒng)，分别是红心红(hóng)薯、白(bái)心红薯、黄(huáng)心(xīn)红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽(shuǎng)，含糖(táng)量十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含(hán)量比较高，口感(gǎn)上糯而不腻，一般(bān)用来制造薯(shǔ)粉，有嚼(jué)劲。

　　黄(huáng)心红薯(shǔ)是最常见的(de)一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口(kǒu)感(gǎn)也是十分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯口感上不是特别(bi三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛é)好(hǎo)，可是(shì)养分价值比较高。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红薯(shǔ)的口(kǒu)感不同也比(bǐ)较大，在购(gòu)买的时(shí)分依据自己的需求来挑选(xuǎn)就(jiù)好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红(hóng)薯的外观了，在购买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，咱们能(néng)够先看下红薯的外(wài)观，挑选外形丰(fēng)满、外(wài)表润滑地进行购(gòu)买，假如红薯外(wài)表(biǎo)皮是高低(dī)不(bù)平(píng)或(huò)许有黑点、发霉或许(xǔ)是(shì)有缺(quē)口(kǒu)的(de)就别买了(le)，这种有或(huò)许是寄(jì)存时刻过(guò)久，或(huò)许会有蜕变的问(wèn)题，假如是(shì)外表(biǎo)特别粗糙(cāo)，或许(xǔ)也是寄(jì)存过久，水(shuǐ)分有些(xiē)丢(diū)失掉了，还有便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分，咱们尽(jǐn)量去(qù)挑选两(liǎng)头尖(jiān)，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感(gǎn)是比较(jiào)好的，由于(yú)这(zhè)种红薯在成长的过程中(zhōng)养(yǎng)分吸收得(dé)比较均匀，养分价值更(gèng)好，圆(yuán)润的(de)红薯看起来比较美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放(fàng)进(jìn)购(gòu)物袋的时(shí)分，能够随手(shǒu)捏一下红(hóng)薯(shǔ)的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假如是捏起来比(bǐ)较软的话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起来紧实(shí)水分也(yě)比较足的。

怎么挑甜红薯(shǔ)

　　1、看(kàn)红薯的品种。

　　常(cháng)常买红(hóng)薯的人都知(zhī)道，一(yī)般红(hóng)薯会分(fēn)为(wèi)红(hóng)心的(de)，还有白(bái)心的(de)。

　　红心(xīn)红薯的甜度比白心的口感会高一些，红心的红(hóng)薯将其烹(pēng)饪熟透之后(hòu)，里边的色彩出现的是(shì)橘黄(huáng)色。

　　而(ér)白(bái)心红薯，它的糖分比较低一些。

　　淀(diàn)粉含量高(gāo)，所以吃(chī)起来就略微面一些(xiē)了。

　　我们假如分(fēn)不清它是红心红薯仍是白心的红薯，能够直接问问摊主(zhǔ)就能够了(le)。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买红(hóng)薯的时分，不论(lùn)红薯是白(bái)心的(de)，仍是红心(xīn)的。

　　最好挑(tiāo)选，两头尖(jiān)中心粗的(de)红薯。

　　由于(yú)这类的(de)红薯被称为(wèi)“公(gōng)红薯”。

　　一般这类的红薯，它的(de)吸收养分成分比较均匀。

　　做熟之后(hòu)，它(tā)的口感也会(huì)比较甜(tián)美一些。

　　而那些(xiē)看起来(lái)比较圆润的红薯(shǔ)，便(biàn)是母红薯了。

　　这种(zhǒng)红薯的(de)甜度特别低(dī)，并且(qiě)口感(gǎn)也特别的差。

　　就不主张我(wǒ)们购买啦。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯(shǔ)的表皮。

　　在(zài)买红薯的时(shí)分(fēn)，必定要挑选外形(xíng)丰满，并(bìng)且洁净(jìng)润(rùn)滑的红薯。

　　这(zhè)样的红薯(shǔ)才好吃。

　　假如红薯的外表皮(pí)高低不(bù)平(píng)，并且有虫眼(yǎn)的话(huà)。

　　这样的红(hóng)薯就不主张购(gòu)买(mǎi)啦(la)。

　　4、摸(mō)一下红薯(shǔ)的外皮(pí)。

　　一般买红薯(shǔ)的时分，红薯的外皮都会(huì)有带(dài)有一(yī)些泥(ní)土(tǔ)。

　　而这(zhè)些外面的泥(ní)土比较枯燥的话，就(jiù)阐明(míng)这(zhè)类的红(hóng)薯是甜美的。

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