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玉米(mǐ)能够生吃吗

　　玉米是不能够生吃的。

　　一般不主张咱们生(shēng)吃(chī)玉米(mǐ)，生玉米虽然在最(zuì)大程度上保存营养物质不被(bèi)损坏，但其(qí)淀(diàn)粉含量较高，或许会影响部分人群的消化(huà)功用(yòng)，

　　且生吃口(kǒu)感较差;别的玉米在栽培过程中或许(xǔ)会有寄生虫(chóng)等(děng)附(fù)着(zhe)或喷洒农(nóng)药等(děng)状况(kuàng)，

　　食用前仅使用活动水冲刷很难(nán)将(jiāng)微生(shēng)物及农药残留清洗洁(jié)净，一(yī)般状况下高温烹煮，可在(zài)必定程度上(shàng)防(fáng)止上(shàng)述(shù)有(yǒu)害(hài)物质(zhì)侵入(rù)人体。

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时(shí)分(fēn)，首(shǒu)要(yào)要(yào)知道不(bù)同色(sè)彩的玉米都(dōu)对应着哪(nǎ)些口味。

　　比(bǐ)方白色的玉米(mǐ)一般是糯(nuò)玉(yù)米，黄(huáng)色的是甜玉(yù)米，而(ér)黑玉米和其(qí)他杂色的(de)玉米，都是(shì)一种(zhǒng)特别类型的玉(yù)米。

　　各(gè)位在(zài)外(wài)面买玉米的时分(fēn)，必定要记住依照“买翡翠(cuì)”的办法(fǎ)进行选购。

　　比方看看(kàn)玉米粒的色彩是不蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的是通(tōng)透。

　　色彩鲜亮、通(tōng)透的(de)玉米一般水(shuǐ)分多，吃起来(lái)滋味很不错。

　　假(jiǎ)如玉米的颗粒并不通明，那有很大概(gài)率，这(zhè)样的玉米吃起来口感很硬，滋味一般。

　　而且在选购(gòu)玉米的时分，别忘了(le)要挑选外皮完好的(de)，最(zuì)好是紧紧包裹(guǒ)，这样证明玉米(mǐ)的新鲜程度足够高，吃起来的口(kǒu)感必(bì)定很(hěn)好(hǎo)。

　　2、查(chá)看玉(yù)米须(xū)。

　　玉米须也是(shì)证明玉米完好性(xìng)的一部分，玉米(mǐ)须的色(sè)彩证明了(le)玉米的成熟(shú)度，究竟太(tài)嫩的玉米和(hé)太老的(de)玉(yù)米口(kǒu)感都(dōu)不行优(yōu)质，并不主张咱们选购。

　　口感优质(zhì)又新(xīn)鲜的玉米，其玉米须色彩会比较深(shēn)，伸(shēn)手摸一摸，或(huò)许会有些湿润，碰见这样(yàng)的玉米，就(jiù)赶忙下手购买，错失这(zhè)家可就没这店了(le)。

　　3、闻闻气(qì)味。

　　“望闻问(wèn)切”这四个字也能够用(yòng)在(zài)购买玉米(mǐ)上。

　　咱们看了外观，查看了玉米(mǐ)粒，最终(zhōng)一(yī)步别忘了拿起来闻闻有没有古怪的滋味(wèi)。

怎(zěn)样挑选玉米又甜(tián)又(yòu)好吃 挑选玉米的办法

　　1、看(kàn)表面。

　　一般来说(shuō)，商场上有两(liǎng)种(zhǒng)白(bái)玉米和黄(huáng)玉(yù)米。

　　一般来说(shuō)，黄玉米大多是甜(tián)玉米，而白玉米(mǐ)大多是(shì)糯玉(yù)米。

　　但是，当咱们挑选玉米时，玉米的颗粒一般是有序(xù)摆放的(de)，润滑的颗粒大多是糯玉米，而没有有序摆放(fàng)的颗粒大多是(shì)一般玉米(mǐ)。

　　假如你想挑(tiāo)选甜玉米，你最(zuì)好买颗粒不(bù)规则的黄色(sè)玉(yù)米。

　　 2、看看玉米(mǐ)须。

　　假(jiǎ)如你(nǐ)看玉米的(de)新鲜(xiān)度，看看(kàn)暴露(lù)在玉米皮(pí)外面的(de)玉米须。

　　一(yī)般来说，假如玉(yù)米须是干的(de)而且不感到(dào)舒展，这(zhè)种玉米一般是新鲜(xiān)的。

　　但是，假如玉米(mǐ)柱头(tóu)是黑色的，这种玉米或许(xǔ)是老玉米。

　　咱们最好买那种(zhǒng)白(bái)色的玉米(mǐ)须(xū)。

　　这种玉米不(bù)会(huì)失掉(diào)水分，滋(zī)味更(gèng)甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首(shǒu)要看看玉米粒的数量。

　　一般来说，玉米粒(lì)越(yuè)多(duō)，摆放(fàng)越(yuè)规整，这样的玉米就越甘旨。

　　看看玉米颗粒是(shì)否(fǒu)现已崩塌而(ér)且没有装满。

　　一般甜(tián)玉米会很饱(bǎo)。

　　假如你用手指捏(niē)它，你能(néng)够把水捏出(chū)来(lái)。

　　但是，老玉米和(hé)谷物都倒塌了。

　　最好不要买这样的玉(yù)米(mǐ)。

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