柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢如果酒味比较(jiào)淡的话是不影响食用的(de)，如果(guǒ)酒味(wèi)比较重，而且味道也有些变了就(jiù)不建议继续(xù)食用(yòng)了的(de)。

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柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中(zhōng)有大(dà)量的(de)碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)长期放置的过(guò)程(chéng)中在发酵菌的无氧呼吸(xī)作(zuò)用下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒(jiǔ)味的程度才能判断(duàn)能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打(dǎ)开之后，一会儿就没有了的话，食用的(de)时候也是没有酒味(wèi)的，这种柿饼还(hái)是可以食用的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食(shí)用的时候也有很重(zhòng)的酒(jiǔ)味(wèi)，那么(me)这(zhè)种柿(shì)饼就不(bù)建(jiàn)议(yì)再(zài)食用了。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　柿(shì)饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物，因此(cǐ)在长期放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物会(huì)在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精，因此柿饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码的柿饼可以将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待酒味消失之(zhī)后就可以正常食用了，不会影响身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼中含(hán)有大量(liàng)的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度(dù)很低，因此可以抑制细菌的滋(zī)生，可以很好的保藏(cáng)柿(shì)饼，因此这样的柿饼(bǐng)没(méi)有酒味。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-柿饼(bǐng)

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