猪肚头叫什么，猪肚头怎么(me)做好吃吗(ma)是猪肚(dù)头是猪科动物猪的胃的上部(bù)部(bù)位的。

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猪(zhū)肚头叫什么(me)，猪肚头(tóu)怎么做好(hǎo)吃(chī)吗

　　猪肚头(tóu)又叫猪肚尖(jiān)，是猪(zhū)科(kē)动物猪的胃(wèi)的上部部位。

　　烹饪术语叫猪肚仁(rén)，这(zhè)个部(bù)位是猪肚上最肥厚的部分(fēn)，只有(yǒu)10厘米左右，质(zhì)地脆嫩，能用(yòng)来(lái)烹(pēng)调出(chū)各(gè)种美(měi)食，最适(shì)合(hé)生炒。

　　猪肚头中(zhōng)含有大(dà)量的钙、钾、钠(nà)、镁(měi)、铁(tiě)等元素和(hé)维(wéi)生素A、维生(shēng)素E、蛋白质、脂(zhī)肪等(děng)成分(fēn)。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　猪肚是内脏器(qì)官，有特(tè)殊的(de)味道，烹饪前(qián)的清洗时(shí)很重要(yào)的工(gōng)序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚用(yòng)清水洗几次，然后放(fàng)进水快开的(de)锅里，经常(cháng)翻动，不等水开就把猪(zhū)肚取出来(lái)，再把(bǎ)猪肚两面的污物除(chú)掉。

　　猪肚(dù)头选购忌：猪肚头粘膜模糊，组(zǔ)织松弛、易破，有(yǒu)腐(fǔ)败恶臭(chòu)气味的(de)不要选购。

　　猪(zhū)肚头(tóu)食(shí)用(yòng)忌：猪肚头与莲子（用(yòng)白茄枝烧(shāo)）易中毒。

　　猪(zhū)肚头储存：猪肚头不(bù)适宜贮存，应随买(mǎi)随吃

什么是(shì)猪肚头(tóu)?

　　猪肚头是猪(zhū)科(kē)动物猪(zhū)的(de)胃美女脱了个精光露出奶囗和尿囗(wèi)的上(shàng)部部(bù)位。

　　猪肚头(tóu)又叫猪(zhū)肚尖，是(shì)猪科动物猪(zhū)的胃的上(shàng)部部位。

　　烹(pēng)饪术语叫猪慎(shèn)旁肚仁，这个(gè)部位是猪肚上最肥厚的部分，只有10厘米左(zuǒ)右，质地脆嫩，能用来烹宽物橡调蚂(mǎ)裂出各种美(měi)食(shí)，最适合生炒(chǎo)。

　　猪肚头中(zhōng)含有大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元素(sù)和维生(shēng)素(sù)A、维生素E、蛋(dà美女脱了个精光露出奶囗和尿囗n)白(bái)质、脂肪等(děng)成分。

　　扩展资料(liào)：

　　猪肚(dù)是内脏器官，有(yǒu)特(tè)殊(shū)的味道，烹饪前的清(qīng)洗(xǐ)时很重要的(de)工序。

　　需(xū)要巧洗：将猪肚(dù)用清水(shuǐ)洗(xǐ)几次，然后放进水(shuǐ)快开的锅(guō)里，经常翻动，不等水(shuǐ)开就把猪肚取出来(lái)，再把猪肚两面的污物除掉。美女脱了个精光露出奶囗和尿囗>

　　猪肚头选(xuǎn)购(gòu)忌：猪肚头粘膜(mó)模糊，组织松弛、易破，有(yǒu)腐败恶(è)臭气味的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头(tóu)与莲子（用白(bái)茄枝烧(shāo)）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头储(chǔ)存：猪肚头不适(shì)宜贮存，应随买随吃

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度百科(kē)——猪肚(dù)

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