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  紫菜不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)的(de)。关于紫菜(cài)是不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是(shì)发(fā)物,海带(dài)是不(bù)是海鲜,海(hǎi)带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜,紫菜是(shì)不是海鲜类,紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类的(de)食(shí)物等问(wèn)题,小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案:

紫菜是不是海鲜

  是紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红(hóng)藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bang关于团结就是力量的名人素材事例,关于团结的名人素材事例有哪些iales),红毛菜(cài)科(kē)(Bangiaceae),是一类生长在潮间(jiān)带的(de)海藻,其分布范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温带、亚热带和(hé)热带(dài)海(hǎi)域。

  紫菜是世界上产(chǎn)值最(zuì)高(gāo)的栽(zāi)培海藻,在中国、日本(běn)和韩(hán)国被大规(guī)模栽培。

  紫菜(cài)是我国海洋(yáng)农业和出口创汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之一(yī)。

  2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨,产值(zhí)超(chāo)过100亿(yì)元。

  干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种维生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等(děng)微量(liàng)元素,还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白,具有很高的营养价值,是一(yī)种(zhǒng)不(bù)可多得(dé)的海洋食材(cái),也是我国(guó)东(dōng)南沿海(hǎi)农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

  真紫菜亚属藻体(tǐ)的(de)细胞层数(shù)为1层,且单个细胞含1个星状色素体,中国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属于该(gāi)亚属。

  藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等(děng)根据藻体(tǐ)边(biān)缘细胞的特(tè)征(zhēng),将真紫菜亚(yà)属分为3组:

  (1)全缘(yuán)紫菜组,叶(yè)片(piàn)边缘平滑,边(biān)缘(yuán)细胞形态与其他营(yíng)养细胞无区别;

  (2)刺(cì)缘紫菜组,叶(yè)片边缘具(jù)明显的(de)刺(cì)突,后者由1个或几个细胞形(xíng)成;

  (3)边缘紫菜(cài)组,叶(yè)片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要(yào)价值(zhí)

  紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味道(dào)鲜美,富含(hán)蛋白质、无机化合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质,其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%,所以在食品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有广阔(kuò)的(de)前(qián)景(jǐng)。

  紫(zǐ)菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

  紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固关于团结就是力量的名人素材事例,关于团结的名人素材事例有哪些定碳(tàn)的能力,其栽(zāi)培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的修复(fù)和改善(shàn)也有重要作用。

分布情况

  紫菜属物种虽然在(zài)寒带(dài)、温(wēn)带、亚(yà)热带(dài)和(hé)热(rè)带海域均有分布,但亚热带至(zhì)温(wēn)带海域的物种(zhǒng)多样性丰(fēng)富。

  紫菜在中国(guó)的地理分(fēn)布也遵循这个(gè)规律,主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的(de)潮间(jiān)带(dài),另外,也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿(yán)海,且它(tā)们的分布具有区域(yù)性(xìng)特征(zhēng)。

  在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜,在(zài)东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫关于团结就是力量的名人素材事例,关于团结的名人素材事例有哪些菜和长紫(zǐ)菜等。

  另外,圆紫菜在中国(guó)沿(yán)海分布较广,从南到(dào)北均(jūn)有其生长(zhǎng),是一个广温(wēn)性(xìng)种类(lèi)。

  以自然类(lèi)群和生境环境为基础,在中国形成(chéng)了长江(jiāng)以北的条斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

  坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)是我国独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种,产(chǎn)量约占全国(guó)紫菜总产量的75%左右,栽培区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海,近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高,养(yǎng)殖范围逐渐北移(yí)到江苏(sū)南通和连云(yún)港。

  条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东,产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗(ma)

  紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物,其属于(yú)海(hǎi)产品,紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪酸,其(qí)可以起到(dào)延(yán)缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作用(yòng)。

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