怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的(de)。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜中含有丰富(fù)的(de)胡萝(luó)卜(bo)素、维生素(sù)、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶(jiāo)等(děng)营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其(qí)营养价值，但建议控制摄(shè)千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗入量，以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适量生吃南(nán)瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(n千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗án)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所以，什么(me)样(yàng)的南瓜(guā)又(yòu)面(miàn)又甜(tián)，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的(de)南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发(fā)黑的是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清(qīng)香(xiāng)气味(wèi)，而没有成熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)度高的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生(shēng)素(sù)A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮(pí)组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗可(kě)以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的(de)人增强肝(gān)肾细胞的(de)再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜与糖(táng)尿(niào)病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素(sù)c和维生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素的(de)分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的(de)吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰岛素所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南(nán)瓜(guā)

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