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牛肉能够(gòu)天(tiān)天吃吗

　　牛肉是不能够天天(tiān)吃的(de)。

　　一般不主(zhǔ)张天(tiān)天吃牛肉，尽(jǐn)管(guǎn)牛(niú)肉养(yǎng)分价值(zhí)较高、口感鲜美(měi)，但牛(niú)肉(ròu)胆固(gù)醇含量和嘌呤含量较高，长(zhǎng)时(shí)间过量食用或(huò)许会(huì)导致胆固醇升高、尿酸升高(gāo)。此外，许多食用牛肉还(hái)或(huò)许会呈现胃肠(cháng)道不适的现象，所以主张适量(liàng)食用。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛肉中的胆(dǎn)固(gù)醇含量(liàng)较高，人每天(tiān)摄入胆固醇应尽量不(bù)要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄(shè)入过多，诱发机体肥壮，严峻(jùn)时还或许(xǔ)引起(qǐ)高脂血症以及心脑血管(guǎn)问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高、患有痛风(fēng)的人群而言，应尽量(liàng)防(fáng)止每天食用牛(niú)肉(ròu)，防止引起尿(niào)酸(suān)升高，加剧(jù)病况，能(néng)够偶然(rán)食用或少数食用牛肉，添加机(jī)体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠道(dào)不适(shì)：食用过(guò)多的(de)牛肉，机体来不及代(dài)谢(xiè)、消化，就会堆积在胃肠道(dào)内，对(duì)胃肠黏膜发(fā)生(shēng)不良的影响，然后引(yǐn)发(fā)腹(fù)胀、厌恶、胃口(kǒu)减(jiǎn)退等(děng)消化不(bù)良的(de)体现(xiàn)，因而胃肠(cháng)功用紊乱的人(rén)群应削减牛肉的(de)食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里(lǐ)的特产做的(de)

牛肉罩饼(bǐng)的做(zuò)法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤，选(xuǎn)择(zé)上(shàng)脑部分，然后切(qiè)片(piàn)，把葱打结，酱油，八角(jiǎo)，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干(gàn)，下(xià)入用美极鸡精调好的大(dà)约(yuē)5升的高(gāo)汤(tāng)之中(zhōng)。

　　2、牛(niú)肉(ròu)片(piàn)上(shàng)滴上任(rèn)何一种北方白酒少(shǎo)量(liàng)入味，然后下锅，用大火(huǒ)1小时之后(hòu)中火2小时之后一向(xiàng)用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细(xì)丝(sī)，然(rán)后找来家里放干的(de)烙饼切(qiè)片(piàn)，把葱丝放在大汤勺里(lǐ)，在肉汤中过一下，码(mǎ)在饼上，然后拿出(chū)牛(niú)肉片若干，淋上(shàng)肉汤，这便是正宗的牛(niú)肉罩饼。

牛肉罩(zhào)饼几罩(zhào)几怎样分

　　“几罩(zhào)几(jǐ)”前面(miàn)的是肉的量、后边的(de)是饼的量。

　　比方“二罩二(èr)”便(biàn)是指二(èr)两牛(niú)肉，二两荷(hé)叶饼。

　　能够依据自己的食量和喜爱吃肉的(de)程度(dù)来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁(zhī)吃的，牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)简(jiǎn)略(lüè)了(le)解(jiě)，便是把牛肉(ròu)盖(gài)在荷(hé)叶(yè)饼(bǐng)上面(miàn)，然后(hòu)浇上汤(tāng)汁、洒上葱丝(sī)、香(xiāng)菜、胡椒粉等(děng)就(jiù)能(néng)够享用了(le)。

保定特征美食

　　河北省保定(dìng)市，坐落河(hé)北(běi)省的中心(xīn)方位(wèi)，一(yī)说到保(bǎo)定(dìng)，我们或(huò)许第一印象便是驴肉。

　　可是(shì)保(bǎo)定可不止驴肉这一种美(měi)食，还(hái)有许多的美食也(yě)很好吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩饼、金丝杂(zá)面、锅包肘(zhǒu)子、白肉(ròu)罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河北特征小吃，始(shǐ)于(yú)清朝年间，相传(chuán)嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而(ér)振神(shén)，问(wèn)左(zuǒ)右，”何物发此香，”左右(yòu)答，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知府行将牛肉罩(zhào)饼献上，嘉(jiā)庆甚(shèn)喜(xǐ)，吃后称誉，”色、香、味(wèi)”三绝。

　　特点是色泽(zé)光润，肉质肥(féi)嫩，香气扑鼻，越嚼越(yuè)香，滋味(wèi)鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即(jí)成(chéng)了历(lì)任知府款(kuǎn)待各路来宾(bīn)的(de)美食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金(jīn)丝(sī)杂面是一种河北(běi)保定闻名的传统面食小吃(chī)。

　　金丝杂面(miàn)归(guī)于绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦(mài)、芝麻(má)磨成细粉，用香(xiāng)油(yóu)、白糖、蛋清和(hé)适量的水和成面(miàn)团，饧置。

　　将饧好的面(miàn)团擀成薄纸相同(tóng)的(de)大面片，略凉至(zhì)不干不湿，折不断(duàn)，卷不(bù)沾时，叠起切细丝。

　　色黄(huáng)通明，形如金丝(sī)，寄存期长(zhǎng)，耐煮不烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉

　　柴沟堡(bǎo)熏(xūn)肉是(shì)有名(míng)的熟肉制品，是河北(běi)省怀安(ān)县柴(chái)沟堡镇传统的特征名(míng)吃(chī)。

　　距(jù)今已有200多年的前史(shǐ)。

　　它用(yòng)柏木熏制(zhì)而成(chéng)，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表里一致(zhì)，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不(bù)塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类(lèi)首要有(yǒu)熏猪肉(五花肉、猪头、猪(zhū)排骨、下(xià)水(shuǐ))，熏羊肉、熏鸡肉(ròu)、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼，是一道(dào)河北省的(de)特(tè)征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香。cow的复数怎么写的，cow的复数英语怎么读p>

　　起源于(yú)我国(guó)骨酥(sū)鱼之乡河北赵家，魏(wèi)晋(jìn)时期由民间传入宫中，北宋初(chū)年被太(tài)祖赵匡胤颁旨(zhǐ)御封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害(hài)在(zài)料窨(xūn)和秘制(zhì)中心料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手掰肠(cháng)是保定的一种(zhǒng)特征美食(shí)，有(yǒu)点像哈尔滨的红(hóng)肠。

　　肠(cháng)体绯红油亮，带(dài)着诱人的(de)香(xiāng)味，看着就比一般(bān)腊肠好吃。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠身应声(shēng)而断，肠衣裂开时带(dài)着脆脆的轻响，咬在(zài)嘴里，脆而不硬，微(wēi)带弹性，添(tiān)了几分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠肉(ròu)色泽透(tòu)红养眼，肉质肥(féi)美软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁的香味、细(xì)润的感觉占(zhàn)满(mǎn)了口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河北(běi)省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好(hǎo)吃的仍(réng)是要数美味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小吃，阜平烧(shāo)饼有(yǒu)两种：一(yī)种厚，滋(zī)味纯粹；一种(zhǒng)薄，酥脆可(kě)口。

　　制造(zào)办法(fǎ)是把烧饼温水和面，折(zhé)成烧(shāo)饼形状(zhuàng)，放入炉中烘烤，烹调办(bàn)法(fǎ)也(yě)很特(tè)别，且酥脆可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保(bǎo)定的(de)冰(bīng)糖葫(hú)芦是一(yī)道(dào)美味可口的名小吃，在河北省内(nèi)家喻户晓。

　　在宋(sòng)代和明代(dài)，就呈(chéng)现了蘸糖(táng)的单个红果(guǒ)，叫作(zuò)”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈现了穿(chuān)成(chéng)串的糖葫芦。

　　现(xiàn)在，糖葫芦种(zhǒng)类(lèi)把戏许多，有悉数山楂的(de)、山(shān)楂加红豆沙馅(xiàn)、山楂加绿豆沙馅(xiàn)、麻山药(yào)的等等，款款诱人，成为一种大众化的街头食物。

　　大文学家鲁迅先生曾写过”我赠爱人双明珠(zhū)，爱人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家螺丝(sī)豆腐

　　朱家螺丝豆腐(fǔ)是保(bǎo)定传(chuán)统风味小吃(chī)，原产(chǎn)自”朱玉和豆(dòu)腐坊(fāng)”。

　　这(zhè)家(jiā)豆腐房生(shēng)意不大(dà)，可(kě)名望(wàng)不小，许多(duō)大饭店(diàn)、熟肉店(diàn)都经(jīng)销朱家螺(luó)丝豆腐，当年仍是保定六味斋六(liù)味(wèi)名吃中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是(shì)唐山(shān)丰盈人，祖上就做(zuò)豆(dòu)腐生意(yì)。

　　9、漕(cáo)河驴(lǘ)肉

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)是(shì)河北省(shěng)传统名菜(cài)。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿(ā)胶滋(zī)阴补(bǔ)血、补肺润(rùn)燥。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋(zī)味鲜美，还有保(bǎo)健(jiàn)功(gōng)用。

　　火烧的发祥(xiáng)地为保定市徐水县漕(cáo)河镇。

　　漕河系河北省保定市徐水县境(jìng)内(nèi)河流称(chēng)号，漕河镇(zhèn)以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河驴肉先(xiān)以大火后以温火炖，配(pèi)以近20种调(diào)料，烹煮时间长，熟度透彻(chè)，色泽光(guāng)润，肉香而不柴，香味漫(màn)长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧(shāo)

　　白肉(ròu)罩(zhào)火烧，是(shì)河(hé)北保定的当地名吃之一，起源于清(qīng)末，在(zài)中(zhōng)华旅行社(shè)出书的《中华(huá)小吃》中(zhōng)，它(tā)赫然夺目。

　　它仍是(shì)保定名楼义春楼的首(shǒu)要名吃(chī)之一。

　　它的(de)制造(zào)工艺精深(shēn)，选择新(xīn)鲜的(de)猪肉，经重复冲(chōng)刷熬制，并将煮熟的肉片切成薄(báo)片，cow的复数怎么写的，cow的复数英语怎么读再(zài)配(pèi)以(yǐ)撕成彩云状的火烧，用开(kāi)过头汤重复(fù)浇制而成。

　　它的吃法(fǎ)考究(jiū)三(sān)吃六味，即以白肉罩火烧合(hé)作不同的辅料，便能够吃出不同的风味来，真是(shì)让人耐人寻(xún)味。

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