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含(hán)盐率怎么求公式，含(hán)盐(yán)率怎么求百分比

　　含(há上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表n)盐率=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘(chéng)100%。

　　食用盐是(shì)指(zhǐ)以氯(lǜ)化钠(nà)为主要成分，从地(dì)下岩盐沉积(jī)物和(hé)天然卤水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量(liàng)的(de)水和杂(zá)质以及(jí)其他元素。

　　盐在化(huà)学(xué)中(zhōng)，是指一类金(jīn)属离(lí)子(zi)或铵根离子，属于化合物，溶于(yú)水(shuǐ)会(huì)离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由(yóu)混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而(ér)制(zhì)得。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如(rú)明矾就是(shì)天然而(ér)有广泛应(yīng)用的(de)复盐。上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表p>

含(hán)盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从海带(dài)冲(chōng)水、地下(xià)岩（矿(kuàng)）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加工(gōng)过的食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量(liàng)的水和杂质以及其他元素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学(xué)中，是(shì)指(zhǐ)一类金属离子或铵(ǎn)根(gēn)离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物，溶(róng)于(yú)水(shuǐ)会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐通常可(kě)由(yóu)混合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就(jiù)是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同颜色的盐对应不同的(de)种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化(huà)镍）

　　（7）无(wú)色（例如(rú)氯(lǜ)化钠、硫酸(suān)镁(měi)），粉末状时为(wèi)白(bái)色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发(fā)不同的(de)味觉(jué)，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会(huì)导致铅(qiān)中毒）、酸(suān)味(wèi)（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或(huò)鲜味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸(suān)或(huò)强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可(kě)挥发的，且没有气味(wèi)。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐(yán)（弱盐）则(zé)会根(gēn)据共轭酸碱洞族(zú)对而产生不同的气味（例如醋酸盐则(zé)会(huì)有醋酸的(de)味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐还会挥(huī)发和(hé)分解(jiě)，并且(qiě)由(yóu)于水解(jiě)反应(yīng)和弱盐(yán)合成的(de)反(fǎn)应是可逆反应，因(yīn)此当有水分(fēn)存在时会加速弱盐的(de)分解(jiě)。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子化合(hé)物都可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物(wù)的溶解度和组成的阴离子和阳离(lí)子以及溶剂都有关(guān)，因此(cǐ)有(yǒu)一特定的关(guān)系。

　　阳离子(zi)当中，所有钠(nà)离子(zi)、钾离子及铵离子(zi)的盐均可溶于水；而阴离(lí)子中(zhōng)，硝(xiāo)酸盐(yán)离(lí)子及碳酸氢盐离子的盐(yán)类可在水中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的(de)硫酸(suān)盐离子的盐(yán)类(lèi)也都可以溶(róng)于水。

　　不过若离子(zi)之间的键结很强，产生高度稳(wěn)定的固(gù)体(tǐ)，在水中(zhōng)也(yě)就不(bù)易溶解，例如大部份的碳酸盐就不(bù)溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科 - 化学方程(chéng)式

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