意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式的(de)。关于意(yì)大利(lì)红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么(me)东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)意思，意大(dà)利红烩(huì)是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意(yì)大利(lì)是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发达(dá)国家。意(yì)大利是一个(gè)高度(dù)发达的资本主义(yì)国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中(zhōng)翻(fān)炒(chǎo)出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火(huǒ)煮(zhǔ)到(dào)汤汁(zhī)完(wán)全收(shōu)干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意大利(lì)面俄罗斯乌克兰什么时候结束战争上即(jí)可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花俄罗斯乌克兰什么时候结束战争生油和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛(niú)肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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