如何辨别海带的好坏图(tú)片？海带的质量，一般(bān)从(cóng)其长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含(hán)有(yǒu)杂(zá)质多(duō)少(shǎo)而定的(de)。关于如何辨别(bié)海带的好(hǎo)坏(huài)图片(piàn)以及(jí)如何辨别海带(dài)的(de)好坏图(tú)片(piàn)，如何辨别海带的好(hǎo)坏视频，如何辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏图解，怎样辨别海带(dài)的好(hǎo)坏，海带怎(zěn)么看好坏等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海带(dài)是(shì)发(fā)物吗

　　是的，海带(dài)是(shì)发物的。

　　海带(dài)通常是发物。

　　海带是日常(cháng)生活中比较常见的一种海产品，海(hǎi)带(dài)中含有丰富的矿物质以及(jí)碘(diǎn)元(yuán)素，而(ér)且还有大量的蛋白质，但(dàn)是热(rè)量是比(bǐ)较低的，适当的(de)吃一些海带，有助于增强(qiáng)自身的抵抗(kàng)力。

　　如(rú)果自身属于过敏(mǐn)体质或(huò)者(zhě)有甲亢的病人，一般(bān)是不可以吃海带的，有可能会诱发过敏，从而(ér)出现皮(pí)肤瘙痒以及(jí)皮肤(fū)起红(hóng)疹的(de)症状。

　　虽然海带属于(yú)发物，但是并(bìng)不代表所有人都不可以吃，要根据自身的体质来判断(duàn)。

　　海带的吃法(fǎ)是比较多的，可以炖(dùn)着吃(chī)，也可以(yǐ)炒着(zhe)吃。

如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一般从其长(zhǎng)度(dù)、宽度、厚度、颜(yán)色及含有杂质多(duō)少(shǎo)而(ér)定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长(zhǎng)而宽厚，不带(dài)根(gēn)，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白(bái)梢极少，无杂质和少含沙(shā)粒，手(shǒu)摸干燥的为(wèi)上等。

　　2、如果颜色(sè)不正，带薄(báo)而短小，不整齐，褐黄色的(de)较(jiào)多，杂质较多(duō)，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光(guāng)下(xià)晒制而成的。

　　咸干海带(dài)含水(shuǐ)量略高，含盐量也(yě)高，它是(shì)通(tōng)过(guò)一(yī)层海带一层盐地腌(yān)制后(hòu)晒于而成(chéng)的。

怎(zěn)样(yàng)辨别海(hǎi)带的好坏

　　如何识(shí)别化学加(jiā)工(gōng)过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海(hǎi)带才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者土黄色的海带贵州海拔高度是多少是比较正常的颜色;墨绿色的海带是(shì)鲜海带(dài)经(jīng)过烫煮后(hòu)颜色变(biàn)绿，再经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等(děng)工序(xù)加工而成，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色的海带(dài)可(kě)能是经过添(tiān)加色素浸泡而成，消费(fèi)者在选择(zé)时(shí)要特别注意(yì)。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的(de)，墨(mò)绿色的海带经过(guò)加工(gōng)后(hòu)，表面就没有(yǒu)什(shén)么黏性了。

　　经过化学(xué)处理(lǐ)的(de)海(hǎi)带，摸起(qǐ)来没有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的海带，海(hǎi)鲜的味道比(bǐ)较浓厚(hòu)，经过漂染处理过的海(hǎi)带，海鲜的味道就(jiù)有所减少。

　　此外，干海(hǎi)带选带白霜(shuāng)的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的(de)物质，这两种物质(zhì)会呈白色粉末(mò)状附着(zhe)在干(gàn)海带表面，因此(cǐ)，挑(tiāo)选(xuǎn)表(biǎo)面有白霜的(de)深褐(hè)色干海带(dài)是

　　比(bǐ)较好的。

　　如(rú)果干海(hǎi)带呈现(xiàn)部分红色(sè)或者部分黄色(sè)就不要选择了，这样的海带有(yǒu)可能是被污染(rǎn)的，质量和营养(yǎng)价值会差一些。

　　另外(wài)，干海带也(yě)有浓厚的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现(xiàn)了其他异味，说明海带的质量也打了折(zhé)扣。

　　海带(dài)是含(hán)碘最高的食品，还含有一种贵重营养药(yào)品——甘露醇。

　　海带历的碘和(hé)甘(gān)露醇，多附在它的(de)表层，尤其是甘露醇，呈白(bái)色粉状附(fù)在海带的(de)表面。

　　因此(cǐ)，白色粉末附着的多少是测定(dìng)海带(dài)质量高低的(de)首要条件。

　　这是(shì)鉴别的方法之(zhī)一。

　　其次，海带的(de)叶子(zi)以肥厚，够长够(gòu)宽(kuān)为佳(jiā)。

　　第三，海带(dài)的(de)颜色以紫中微(wēi)黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑(bǎng)后，以无杂质，整洁干净(jìng)，无霉变的(de)为合格(gé)品。

　　海带是公认(rèn)最有营养(yǎng)的食物，它可是碱性食(shí)物，而且价格非(fēi)常便宜，多食用对健康是非常有益的。

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