榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)不甜(tián)，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带地区的(de)水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的营养物(wù)质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及(jí)微(wēi)生(shēng)物从而导致其变(biàn)质的(de),

　　因(yīn)此生活(huó)中要(yào)是不能及时将榴(liú)莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口(kǒu)感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过(guò)尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴(liú)莲(lián)成熟可以(yǐ)食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否脱落(luò)来判断(duàn)榴(liú)莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明(míng)此榴莲(lián)较新鲜，而关(guān)节(jié)脱(tuō)落(luò)的榴莲(lián)柄已(yǐ)经(jīng)熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关(guān)节(jié)连(lián)接(jiē)完好无损的话则(zé)榴莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲(lián)口(kǒu)感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意(yì)榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳(ké)摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的(de)时候，不(bù)会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是(shì)选(xuǎn)择个头比较(jiào)大的(de)，因为它吸收的(de)阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来(lái)口感相(xiāng)对(duì)起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择(zé)土黄色和(hé)金黄色的，这(zhè)两个(gè)颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了(le)，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜(yán)色也不(bù)能发黑，要(yào)是发黑的话(huà)就意味着榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说(shuō)最(zuì)好是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的(de)话，就(jiù)会出现开裂(liè)，在选择的时候需要(yào)注意，裂口也不能太(tài)大(dà)，开裂太大的话(huà)，很有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个就最好不要(yào)购(gòu)买(mǎi)，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如(rú)果(guǒ)不小心买到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了(le)密密的(de)尖(jiān)刺，选两根(gēn)相(xiāng)临(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它(tā)们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和(hé)外观(guān)颜色，也能识(shí)别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一(小黄人名字分别叫什么yī)样，一般(bān)来说，体型(xíng)比较大的(de)榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青(qīng)色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲(lián)就(jiù)是好(hǎo)榴莲(lián)，其实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则(zé)要注(zhù)意(yì)辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的(de).榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要(yào)挑(tiāo)选外壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂口不要太(tài)大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在(zài)外的果肉就容易受到污染，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)，那(nà)最好回到家后尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人，还有一个(gè)聪小黄人名字分别叫什么明的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜(tián)芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了解果肉的多(duō)少，如果狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多(duō)为又(yòu)尖(jiān)又细的形状，就证(zhèng)明(míng)果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果(guǒ)肉已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋补品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被用来(lái)炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹性(xìng)就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有(yǒu)酒的味道那就是熟过(guò)头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想什(shén)么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰(bāi)开(kāi)或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色(sè)区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一(yī)块儿(ér)，这个时候(hòu)就(jiù)能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然(rán)后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃到美味的(de)榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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