怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的(de)保(bǎo)存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃肠道不适(shì)，日(rì)常适量生吃(chī)南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜(guā)的(de)颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要(yào)挑选颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的(de)品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色(sè)深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什阿富汗是不是亡国了(shén)么样(yàn阿富汗是不是亡国了g)的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么形状的(de)南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑(bān)点的不(bù)影响口(kǒu)感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己(jǐ)留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬(yìng)，那(nà)就是老(lǎo)南瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨(biàn)别(bié)一(yī)下南瓜(guā)的(de)声音(yīn)，闷响的就是(shì)老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么(me)好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金阿富汗是不是亡国了黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑(hēi)的(de)是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外(wài)皮比(bǐ)较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可(kě)以参(cān)与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有补(bǔ)中(zhōng)益气(qì)、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀(shā)虫(chóng)，降糖止渴(kě)的功效(xiào)，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的(de)果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素(sù)c和维(wéi)生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌(mì);南(nán)瓜中(zhōng)的(de)果胶可推迟(chí)食(shí)物排空、延缓肠道(dào)对(duì)糖类(lèi)的吸(xī)收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细(xì)胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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