怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以(yǐ)及(jí)怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖(táng)分含量较高，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值(zhí)比较高，榴莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促进胃肠(cháng)活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具(jù)有弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的(de)食用榴莲还(hái)能(néng)够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成(chéng)效(xiào)，能(néng)够在必定程(chéng)度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购(gòu)买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现(xiàn)许(xǔ)多(duō)鼓包，并(bìng)且底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合(hé)，所以其外(wài)表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴莲便(biàn)是咱们所说的(de)“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴(liú)莲”的口感也不(bù)如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的(de)话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐(hè)色的话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购(gòu)买，因为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在(zài)榴莲(lián)底部有轻轻裂口(kǒu)的(de)最好，可是也不(bù)要彻底(dǐ)裂开，悉数(shù)裂(liè)开不仅(jǐn)是(shì)熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外(wài)壳上的刺(cì)来判(pàn)别榴莲的口(kǒu)感，假如捏(niē)榴莲外壳上(shàng)相邻的(de)两根刺(cì)，能捏得动，代表(biǎo)其老练(liàn)度(dù)高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又(yòu)长、还不(bù)简单捏得(dé)动，阐明榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购(gòu把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁)买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细(xì)心闻(wén)一下，假如闻(wén)到一丝生味(wèi)，代表此(c把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁ǐ)榴莲还没有(yǒu把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁)熟透，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明(míng)这(zhè)个(gè)榴(liú)莲老练过头了(le)，此榴(liú)莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练(liàn)度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫(māo)山(shān)王榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲等(děng)都是榴莲(lián)中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是(shì)泰国金(jīn)枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴(liú)莲(lián)中入门等级，因为其(qí)产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲(lián)是(shì)有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依据的榴莲(lián)的气味(wèi)判别它(tā)是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练的(de)榴莲(lián)是(shì)有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般(bān)来说体型比(bǐ)较大的(de)榴莲老练度(dù)会好一些(xiē)，从(cóng)外壳(ké)色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，假如(rú)青色(sè)比较多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同大(dà)伙一同(tóng)品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什(shén)么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们(men)就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情(qíng)。

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