芦柑可以做(zuò)陈(chén)皮(pí)吗

　　芦柑是(shì)可(kě)以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒(shài)干一般(bān)可以做陈皮(pí)食(shí)用。一(yī)般橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑(gān)皮是其中的一类，也可以(yǐ)做(zuò)陈皮食用。

　　芦柑(gān)皮(pí)具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能(néng)，是一(yī)种很好的中药(yào)材(cái)。

　　另外芦柑皮中含有大(dà)量的维生素C和香精油，富含(hán)糖类、矿物质、有(yǒu)机酸(suān)及维生(shēng)素等多种人体(tǐ)所需的营养成分，具有(yǒu)清热泻火(huǒ)的(de)功效。

芦(lú)柑(gān)怎么挑甜(tián)不甜呢(ne)

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦(lú)柑：果皮软硬(yìng)适中(zhōng)，表皮毛孔(kǒng)大小适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过(guò)硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残(cán)留叶子的较为(wèi)新(xīn)鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜色。

　　好的(de)芦柑表(biǎo)皮颜(yán)色应呈现橙红色(sè)，颜色深的芦(lú)柑比(bǐ)浅色(sè)芦柑(gān)口(kǒu)感甜，品质(zhì)较次的芦(lú)柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气(qì)味(wèi)。

　　好(hǎo)的(de)芦柑透过果皮能闻见阵阵清(qīng)香。

　　5、看大黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石(dà)小。

　　太大可能是(shì)过(guò)度生长，没什(shén)么(me)味道，太小肯定是没长(zhǎng)成熟，所以(yǐ)大小要适中。

如何正确挑选(xuǎn)新鲜甜美(měi)的芦柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜色黄(huáng)点红点，还要挑母的芦(lú)柑它的(de)脐(qí)是凹进(jìn)去的。

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