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海蜇饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种(zhǒng)大型食(shí)用水母，早在一千六(liù)百多年前的(de)晋(jìn)代就已(yǐ)经开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有水母(mǔ)都可(kě)以吃，在我国的(de)东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存(cún)：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直(zhí)接放(fàng)在盐(yán)中来回(huí)滚动，让它的(de)表面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密(mì)封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注(zhù)意(yì)看(kàn)外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货(huò)还要闻一饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思下是否(fǒu)带(dài)腥臭(chòu)味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于(yú)海蜇的(de)保存有一些小的(de)技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的(de)一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡水或污(wū)物，要(yào)用盐一(yī)层一(yī)层地将它(tā)胞(bāo)起来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩处(chù)最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分(fēn)钟出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列(liè)的(de)有红斑(bān)的(de)血(xuè)疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下(xià)降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而(ér)不(bù)直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触(chù)手或(huò)毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要(yào)及(jí)时(shí)去医(yī)院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖(táng)和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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