怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不(bù)同的(de)葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了(le)怎(zěn)么吃(chī)，女生想吃葡(pú)萄等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不(bù)同的葡(pú)萄(táo)酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一(yī)颗颗散(sàn)落(luò)的葡萄(táo)也不要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二是价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等(děng)，都是可(kě)以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡(pú)萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留(liú)农药，清(qīng)洗葡萄(táo)的环节(jié)就相(xiāng)当(dāng)重要，最好能(néng)够逐颗(kē)清洗，再用(yòng)自来水反复冲(chōng)洗，同时剔(tī)除烂(làn)葡萄。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不(bù)可(kě)，但是少了一些葡(pú)萄皮特有的营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛(shèng)在(zài)能(néng)漏水的(de)容器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表面没有水珠就可(kě)以(yǐ)倒入(rù)酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用(yòng)塑料容器(qì)，因为(wèi)塑料很可能会与(yǔ)酒精发(fā)生化学(xué)反应，并产生一些(xiē)有毒(dú)物(wù)质(zhì)，危(wēi)害(hài)人体健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不(bù)放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的重要(yào)因素)。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保存(cún)将酒坛子密(mì)封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉(liáng)处保存(cún)，平时(shí)不要随意去(qù)翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热(rè)时(shí)，葡萄发(fā)酵时间需(xū)要20天至一(yī)个月左(zuǒ)右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启封后(hòu)，捞(lāo)出浮(fú)在上面的葡萄皮，就(jiù)可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时(shí)间就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同的(de)风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大(dà)小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗和(hé)籽(zǐ)粒颜色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无香气，酸味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄(táo)，因为一般(bān)来(lái)说，底葡萄是最不(bù)甜的 。正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选葡(pú)萄，什么样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均(jūn)匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中(zhōng)的葡萄颜(yán)色较(jiào)深、较鲜艳，如巨(jù)峰(fēng)、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美(měi)人指葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带(dài)有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差(chà)，成(chéng)熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般情况下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是(shì)最健康(kāng)的(de)。

　　因(yīn)为(wèi)完全(quán)不加热，其中的(de)维生素能最大限度(dù)地保存下来(lái)，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替(tì)水炒菜(cài)和煮菜。

　　为(wèi)检验(yàn)这种(zhǒng)观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常(cháng)用来(lái)制作蔬(shū)菜汁的(de)番茄和黄瓜(guā)为试验对象(xiàng)，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番(fān)茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青(qīng)菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个明显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐(正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗zhú)渐变深。

　　在这个过(guò)程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日(rì)独居一(yī)室，不和维生素C、多(duō)酚类(lèi)物质等抗(kàng)氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失，有保健作用的(de)多酚类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去(qù)掉渣(zhā)子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉(diào)果(guǒ)渣(zhā)会(huì)损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素(sù)C和(hé)其他抗氧(yǎng)化物质(zhì)会(huì)有很大的损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是(shì)错(cuò)误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之前，最好(hǎo)用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁(zhī)，能灭(miè)活(huó)一(yī)些酶类，减少营(yíng)养物质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化(h正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗uà)物质(zhì)氧化分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣应尽量(liàng)利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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