湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少-市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司

湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什么内容(róng)是三年内北京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手的(de)。

　　关于酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么内容(róng)以及(jí)酒店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学(xué)些(xiē)什么的(de)，酒店管理专业是学些什么课程(chéng)，酒店管理专业是学些什么内容，酒(jiǔ)店管理专业主要学(xué)什么(me)？，酒店管理专(zhuān)业是做什么的？等(děng)问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下知(zhī)识：

湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少

酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业是学些(xiē)什么的，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是(shì)学(xué)些什么内容

　　三年(nián)内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业是全球十大热门行业之一，高级(jí)酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才在全(quán)球都是一(yī)直很紧缺(quē)的(de)，近年来，在国(guó)际(jì)人(rén)才市场上，酒店管理(lǐ)人才(cái)出现了供不应求的局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越(yuè)多的国际(jì)大型(xíng)活动将在中(zhōng)国举行，中(zhōng)国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的(de)需(xū)求也日益增大，所以你大(dà)可不(bù)必为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高(gāo)级酒店管理人才将成(chéng)为职场上炙(zhì)手可热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以(yǐ)高(gāo)薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人(rén)员在(zài)中(zhōng)国十大百万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全(quán)世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理(lǐ)高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才(cái)的需求也不(bù)断增加，每年都需要数以(yǐ)千计的国际化酒店管理人才。

　　三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人(rén)才(cái)抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标(biāo)与要求本专业(yè)培养拥护党(dǎng)的基本路线(xiàn)，适应生产、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德(dé)智体美(měi)等全面(miàn)发展的中(zhōng)等职业技(jì)术应用性专门(mén)人(rén)才。

　　要求学生掌握(wò)经(jīng)济(jì)管理基础理论，酒店(diàn)、餐(cān)饮与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服(fú)务能(néng)力(lì)。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房(fáng)服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质的培(péi)养(yǎng)，主要(yào)学(xué)习经(jīng)济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专业突(tū)出技(jì)能培训，学生在学习期间(jiān)，将接受酒店、宾(bīn)馆(guǎn)的餐(cān)饮、客房(fáng)顶岗实习(xí)实训等多方面的(de)技能训练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概论(lùn)、现代(dài)酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅(tīng)客房服务与(yǔ)管理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜(cài)点与酒水、酒店英(yīn湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少g)语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店(diàn)财(cái)务管理、会议服务与管理、康乐服务(wù)与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方(fāng)向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负(fù)责的职(zhí)业道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较(jiào)好的专(zhuān)业基(jī)础知识和自(zì)学能力、进(jìn)取(qǔ)创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发(fā)展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具(jù)有酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作(zuò)、文字(zì)表达、人(rén)际沟通(tōng)能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业的学校.

酒店管理专(zhuān)业都学(xué)什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称(chēng)招待管理学(xué)，顾名思义，以后发展(zhǎn)方向(xiàng)为酒店管理方面的人(rén)才，但刚从酒店管理专业毕(bì)业，需要从最基础的岗位前厅、餐(cān)饮等等(děng)职位做起，具备(bèi)一定的(de)实际(jì)经验才(cái)有(yǒu)机(jī)会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期起点低，但随着目前国(guó)内外(wài)旅(lǚ)游业飞速(sù)发展，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才在全(quán)球范围内都需求量很(hěn)大(dà)，前景还(hái)是不(bù)错，以下是酒店管理(lǐ)专业及就业(yè)的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修(xiū)的课程，野旅主要有以下四大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中食品(pǐn)营运研究(jiū)占比非(fēi)常(cháng)大，酒管专(zhuān)业(yè)的(de)同学们会学习到食(shí)品(pǐn)相关的科学、食(shí)物的选配(pèi)、如何(hé)正确地储存(cún)食品、如何正确(què)地处理各种(zhǒng)食物(wù)等了(le)解食物的各方面理(lǐ)论知识，不仅(jǐn)仅在酒(jiǔ)店餐饮行业(yè)，在(zài)日(rì)常生(shēng)活中也(yě)非(fēi)常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用(yòng)经验的college，对于(yú)烹饪(rèn)和服务都(dōu)有很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须亲身扮演(yǎn)侍(shì)应生和厨师的角(jiǎo)色，学习(xí)服务客人(rén)的各种不同的角色，例如门口(kǒu)迎(yíng)宾的(de)host、饮料部(bù)的(de)人(rén)员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也要学习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤(kǎo)等不同的(de)菜式，了(le)解厨房(fáng)的运作(zuò)。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思的一门课，学生们要了解酒类的(de)历史知识，并(bìng)且(qiě)学(xué)习(xí)如何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品(pǐn)尝各(gè)种(zhǒng)不同的(de)酒类，还要(yào)学会自己调制鸡尾(wěi)酒，统一(yī)需要考取可以在(zài)正规餐饮场所销售酒类的(de)酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解(jiě)酒店行业的(de)营运，房务(wù)、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销售、市场(chǎng)营销(xiāo)、酒店(diàn)建筑规(guī)划也都(dōu)是(shì)必修(xiū)，在此也(yě)需要懂得(dé)一些商业(yè)相关的知识，了解酒店行业运行的(de)规则。

　　4、会(huì)计：很多(duō)学生一听会计是拒绝的，不过酒管专业(yè)的(de)会计知识相对(duì)来说已经算是最基础(chǔ)的了，学生只需要比较基本地学(xué)习(xí)如何计算酒(jiǔ)店餐厅的(de)运营成(chéng)本(běn)、利润等(děng)等东西，并且能(néng)很(hěn)快的运用(yòng)到(dào)工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管(guǎn)理就(jiù)业(yè)发(fā)展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论学习(xí)为主的，通(tōng)常不太注重实践操(cāo)作方面(miàn)，主(zhǔ)要学习(xí)的是(shì)酒店(diàn)业的未(wèi)来(lái)发展、餐饮业的运营(yíng)方式(shì)和财务管理等等。

　　按照这个(gè)方向学习的人未(wèi)来的发展方向可以(yǐ)是研究酒店的学(xué)着也可以(yǐ)直接成为酒(jiǔ)店的高层管理者，特别是制定战略发(fā)展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和(hé)实践(jiàn)的学习，除了学(xué)习理论(lùn)方面的内容，还(hái)会了(le)解(jiě)到每个部门的(de)具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服务(wù)客人(rén)等，也就是(shì)提问者口(kǒu)中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方(fāng)向呢?从就业来说，以实践为(wèi)主的学(xué)习方向比较推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的(de)运营高层基本都是从基(jī)层部门干出来的，很少有(yǒu)专门研究酒店运营或(huò)单(dān)纯(chún)学习理论的，因为酒店这(zhè)个(gè)行业是一个操作性非常强的行业，光有理论是(shì)远远不(bù)够的，懂的每个部门、每(měi)个职位(wèi)的工作流程和标准，才是王(wáng)道(dào)。

　　所(suǒ)以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从(cóng)事酒店(diàn)管理(lǐ)行业人士的(de)建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这个行当(dāng)，经验比学历重要，学习(xí)能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学(xué)历(lì)不高(gāo)的酒(jiǔ)店人，凭着经验的积累，做(zuò)到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个企业，都只为(wèi)你的工作业绩而(ér)不是(shì)你的(de)教育(yù)背(bèi)景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能学(xué)习开始锻炼自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企(qǐ)图你(nǐ)还没有基层的经验就想直接做(zuò)管(guǎn)理人员(yuán)。

　　因为你(nǐ)不从底层的真(zhēn)正接触一个行业，那你(nǐ)永远也不知道这行的水有多深，你(nǐ)永远也猜想不到这行(xíng)当里(lǐ)的各种猫腻(nì)

　　四(sì)、入住酒店管理(lǐ)面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高精尖，需要的是手(shǒu)把手(shǒu)踏踏实实的(de)实(shí)践操作，目前大部(bù)分从业者(zhě)为低学(xué)历人(rén)员、甚至大部分(fēn)是农民工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服务人(rén)员所获得的(de)收入(rù)、社会地位、个人成就感(gǎn)是相当低的，前期(qī)必须能(néng)忍受这种低薪(xīn)、低(dī)创造力、低(dī)附加值、低社(shè)会(huì)地位的工作(zuò)岗位。