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新鲜松(sōng)茸可(kě)以(yǐ)泡水喝吗

　　新鲜松(sōng)茸是(shì)可以泡水喝(hē)的。

　　松茸(rōng)一般可以泡水喝。将松(sōng)茸浸泡(pào)在水中可以增强人体免疫力，因为松茸含有人体所需的各种营(yíng)养素，松(sōng)茸在水(shuǐ)中浸泡后，

　　许多营(yíng)养物质(zhì)会溶解在水(shuǐ)中，饮用松茸(rōng)水能更好(hǎo)地吸收松茸的各种(zhǒng)营养成分。

　　松茸是最(zuì)有营(yíng)养的蘑菇(gū)，松茸含有(yǒu)18种(zhǒng)氨基酸、多种(zhǒng)必(bì)需微量(liàng)元素和49种活性营养(yǎng)素，浸泡在水(shuǐ)中的松茸的营养成分(fēn)能很好地(dì)被人体吸收(shōu)，对人(rén)体有益。

新鲜松(sōng)茸的存放方法(fǎ)和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新(xīn)鲜食(shí)材，完全可以放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)的保鲜(xiān)空间里(lǐ)进行保存，但(dàn)一(yī)定不能密封(fēng)和(hé)水洗，会影响松茸(rōng)的口感。

　　现在(zài)有的冰(bīng)箱有(yǒu)干湿分(fēn)储的保鲜空间，松茸可以放(fàng)进干的地方(fāng)，这样更(gèng)容易隔离其它(tā)食材的(de)影(yǐng)响，对松茸(rōng)更(gèng)好(hǎo)。

　　将松茸用保鲜(xiān)膜包好，放进冰箱(xi古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好āng)保鲜层中(zhōng)可保(bǎo)鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒(shài)干(gàn)的食物可以保存更长的(de)时间(jiān)，口感(gǎn)变化也(yě)不会很大，所以(yǐ)完(wán)全(quán)可(kě)以将(jiāng)松茸切成片(piàn)状，然后晒干储存，这样(yàng)只要(yào)不受潮，就可以长时间的储存。

　　但在食用时时用水泡(pào)开后，会影响松茸的品质，最主(zhǔ)要的(de)就是香(xiāng)气(qì)肯定有所流失，但营养还(hái)是极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的(de)松(sōng)茸也能(néng)长(zhǎng)途运输，只需要在运输之前将松茸冰冻处理，取新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻层中，温度调在零下10度左右进行急速冰镇，这种冰(bīng)冻的松茸可保持新鲜，也适(shì)合长(zhǎng)途运(yùn)输。

新鲜的松茸有哪些美味吃法 新鲜松(sōng)茸怎(zěn)么保(bǎo)存？

新鲜(xiān)松(sōng)茸的(de)美味吃(chī)法(fǎ)?

　　 1、松茸豆腐(fǔ)

　　 做法(fǎ)步(bù)骤(zhòu)：将鲜(xiān)松茸(rōng)切(qiè)片，和豆腐片一起放入锅中(zhōng)蒸(zhēng)20分钟，蒸好后浇汁即可(kě)食用。

　　也可按自己喜欢(huān)的方式(shì)调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱(ài)的松(sōng)茸(rōng)美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净沥干，切片(piàn)，使用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油(yóu)，放(fàng)上(shàng)松(sōng)茸片煎烤，烤至香味扑(pū)鼻(bí)时，即可使用(yòng)，可根据自己的需要(yào)准(zhǔn)备(bèi)酱油和盐(yán)等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做(zuò)法步骤：将鸡蛋(dàn)加少许水打成糊状，上(shàng)笼蒸(zhēng)至六成熟(shú)，将鲜松茸切(qiè)片加入，继续蒸至蛋熟，随后(hòu)加入(rù)少许味精和醋调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步(bù)骤：将洗净的鲜(xiān)松(sōng)茸切片后，放入加热后的(de)黄(huáng)油中煎制。

　　待(dài)松茸充分飘香后，加入精盐即可食(shí)用，有条(tiáo)件的可以(yǐ)用烤箱，用(yòng)锡箔(bó)纸包好涂(tú)上黄油的(de)松茸烤制。

新鲜的松茸怎么(me)保存?

　　 1、当新鲜松茸处在(zài)零下1.5度-2度之间，在云南、四川、西藏等地，大约能保存3天左右;而在东北地(dì)区，则可以保(b古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好ǎo)存大约(yuē)7天左右。

　　 2、用白(bái)菜叶子把鲜松茸(rōng)包裹起来，放置在(zài)阴凉潮湿的(de)地(dì)方(fāng)，可以(yǐ)使(shǐ)松茸的保鲜期延(yán)长到4天左右。

　　 3、若想要长时间(jiān)保存新鲜(xiān)松茸(rōng)，那(nà)只(zhǐ)能(néng)分散冷(lěng)藏：把(bǎ)松茸一个个用吸(xī)水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏，分散隔开保存(cún)期更久(jiǔ);放在冰箱的冷藏室，则可以保(bǎo)存一周左(zuǒ)右(yòu)的时间(jiān)，如(rú)果(guǒ)还想(xiǎng)保存更(gèng)长(zhǎng)时间，只能(néng)把它速冻(dòng)。

　　 4、做成盐渍松茸保(bǎo)存，具体方法是将(jiāng)整(zhěng)个(gè)新(xīn)鲜松茸的放(fàng)在开水里煮5分(fēn)钟左右，沥出，放在(zài)一个容器里(lǐ)，再撒上食(shí)盐，就可以了。

　　食用的时候，捞出松茸，清水冲(chōng)洗若干遍，就可以做(zuò)菜(cài)了(le)。

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