也能减缓(huǎn)人(rén)参果的成熟速(sù)度,延长(zhǎng)食物的保鲜期,人参果在冰箱的(de)保鲜(xiān)期大约在一(yī)个月左右(yòu),做好能在这(zhè)个时间(jiān)内(nèi)把(bǎ)它吃(chī)完。

人参果怎(zěn)么挑脆甜(tián)的(de)

　　1、根据(jù)人参果的外形挑选。

　　市面上很多(duō)人参(cān)果的果形都(dōu)像个弥勒佛似(shì)的，这(zhè)种人参果其实并(bìng)不正宗。

　　一般来说，真正的人参果其形状很像(xiàng)是心脏型的，或者椭圆形的。

　　如果你买人(rén)参果看到的(de)是一些奇形怪状的(de)话(huà)，千万不要买了(le)，以免会上当受骗。

　　2、根据(jù)人(rén)参果的表皮来选择。

　　如果想要吃(chī)到的是(shì)成熟(shú)的人(rén)参(cān)果(guǒ)，那么其表皮应当是呈金黄色的，当然很多成(chéng)熟的(de)人(rén)参果还(hái)带有紫色的(de)条纹(wén)。

　　如果买到(dào)的是这类型的人(rén)参果，那(nà)么不仅果肉(ròu)清(qīng)爽多(duō)汁，而且口感也很好哟。

　　3、根(gēn)据(jù)人参果(guǒ)所呈(chéng)现的色(sè)泽来选择(zé)。

　　如果发现拿(ná)在手里(lǐ)的人参果(guǒ)，其色泽非(fēi)常的鲜亮，而且表皮也十分的光滑(huá)，摸起来没有什么干瘪、褶皱的话，这类型的(de)人参(cān)果质地上乘，是很值(zhí)得购买(mǎi)的(de)。

怎么挑(tiāo)人(rén)参果好吃

　　人参果(guǒ)，原名叫香瓜(guā)茄，又名长寿果、凤果，原产自南美洲(zhōu)的安第斯山，引进中国后，根据我(wǒ)们的神(shén)话给它取了(le)“人参果”这一名字(zì)。

　　人参果中含(hán)有硒(xī)和钴等18种(zhǒng)人体必需的微(wēi)量元(yuán)素，同时脂肪含量(liàng)和糖(táng)含量都不(bù)高(gāo)，可以说是营养(yǎng)价(jià)值很高的一种水果(guǒ)。

　　人参果吃起来也是清香美味，脆嫩(nèn)多汁，因此受到不少朋(péng)友的喜欢。

　　人(rén)参(cān)果好归好，但是怎么挑(tiāo)人参果，很多朋友(yǒu)却并不晓得。

　　下面(miàn)，就(jiù)和(hé)大家具(jù)体(tǐ)说说人参果(guǒ)的(de)挑选方法。

　　挑人参果的形状(zhuàng)

　　市面上卖(mài)的人参果(guǒ)里，大致可以(yǐ)分(fēn)为两种形状，一种是(shì)圆形(xíng)的，还(hái)有一种是长形的。

　　圆(yuán)形(x练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益íng)的人参果，外表偏正圆(yuán)形，颜色偏(piān)黄色，果肉中水分含(hán)量充(chōng)足，吃起来嫩爽(shuǎng)多汁，口(kǒu)感比较(jiào)甜(tián)；长形的人参果，外(wài)形(xíng)偏细(xì)长状，颜色(sè)偏白色或(huò)者白紫(zǐ)色(sè)，果肉中水分(fēn)含量略少，吃起来有(yǒu)点(diǎn)沙，口感也比较淡，甚至还会有股(gǔ)鱼腥味，因此(cǐ)没有圆形(xíng)的人参果(guǒ)好吃(chī)。

　　一句话(huà)总结(jié)，挑人(rén)参果时，记(jì)得看下形状，优选圆形的人参果，味道比长形(xíng)的人参果更加甘甜。

　　挑(tiāo)人参(cān)果的表皮

　　成(chéng)熟后的(de)人参果(guǒ)，表皮为金黄色，看上(shàng)去也(yě)比较光滑(huá)，上(shàng)面(miàn)还带有紫色的条(tiáo)纹，色泽比(bǐ)较鲜亮，这样的人参果，通常汁多肉甜(tián)，口感非常好；如果人(rén)参果表皮看上去没有(yǒu)光泽感，比较黯淡(dàn)，或(huò)者有干瘪、褶皱(zhòu)的现象(xiàng)，说明已经(jīng)熟(shú)过了(le)，或(huò)者放很(hěn)久了(le)，口感通常不太好(hǎo)，吃起来可能(néng)还有一股涩(sè)涩的味(wèi)道。

　　一句(jù)话总结(jié)，挑人参果时，记得看下果(guǒ)皮的颜色和状态，优选表(biǎo)皮为金(jīn)黄色，带(dài)有(yǒu)光泽感的人参果，这(zhè)样的(de)人参果(guǒ)，味道通常(cháng)比较(jiào)甜。

　　挑(tiāo)人参果的重量

　　挑人参果的时(shí)候，我们还需(xū)要对比(bǐ)下重量。

　　如(rú)果是个头差不多大小的人参果(guǒ)，可(kě)以放在(zài)手里掂一(yī)掂(diān)重量，掂起来重的(de)，说明果实里(lǐ)面的水分充足，状态还比较(jiào)新鲜，吃(chī)起(qǐ)来汁(zhī)水也(yě)更丰富；掂(diān)起来(lái)很轻的(de)，说明放很久了，果实(shí)中的(de)水(shuǐ)分已经流失(shī)得差不多了，既不新鲜，吃起来口感也(yě)不好。

　　一句话总结，挑人参果时，记(jì)得掂下重量，优选(xuǎn)掂起来重的人(rén)参果(guǒ)，说明果肉中(zhōng)水分含量充足(zú)，吃起来(lái)汁水也会(huì)更多。

　　挑人参(cān)果的气味

　　新鲜的人参果，闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一股淡(dàn)淡的果香(xiāng)味，感觉比较清雅；如果闻不出气味，或者闻(wén)起来(lái)有一(yī)股腐(fǔ)败变(biàn)质的气味，说明里面的(de)果肉可能已经开始腐烂了(le)，这样的人参果就(jiù)不要买了。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时(shí)，记得闻下气味(wèi)，优选闻起来有自(zì)然果香(xiāng)味的(de)人参果(guǒ)。

　　结语(yǔ)

　　挑人参果时，大家(jiā)只需记得“4挑”法则，从形状、表皮、重量和气味这四个方面，来挑选人参果，优选形状偏圆、表皮偏黄(huáng)、重量偏重、气味自然(rán)的人参果，这样(yàng)的人参(cān)果通(tōng)常比(bǐ)较(jiào)新鲜(xiān)，吃起来口感也更(gèng)好。

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