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干紫菜能够直(zhí)接(jiē)吃吗

　　干紫菜(cài)是能够直接吃的。

　　如果干(gàn)紫菜没有受潮仍(réng)是(shì)干(gàn)的状况，而且外观没(méi)有发(fā)霉的状况，便是(shì)证明这种干(gàn)紫菜是能吃(chī)的，往往干(gàn)紫菜在厨(chú)房放置半年也是能(néng)够吃的。

　　如(rú)果您调查(chá)干紫菜外观没(méi)有问题，可是(shì)凉水浸(jìn)泡后(hòu)的紫(zǐ)菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明该菜(cài)的枯燥、包装(zhuāng)前已(yǐ)被有毒物所污染(rǎn)，这(zhè)种紫菜对人体有害(hài)，不能食用。

　　还有(yǒu)一个状况便(biàn)是干紫菜受潮了那就不要吃了，尽管(guǎn)干(gàn)紫菜上面还没有霉(méi)菌(jūn)，可是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜(cài)吃了是会嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址引(yǐn)起肠胃问(wèn)题的，所以(yǐ)不建议您食(shí)用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。<嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址/p>

　　没有通(tōng)过加工的优(yōu)质的干紫菜具有(yǒu)紫(zǐ)黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包(bāo)底无沙子等杂质，而残次干紫菜则(zé)外表光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜(cài)有一点海(hǎi嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址)味的幽(yōu)香，而残次或陈年干紫菜则有怪(guài)味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来(lái)有(yǒu)霉味、或腥臭味，则质量(liàng)一(yī)定有问题(tí)，牢记不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的(de)干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发(fā)后变为绿色则质量(liàng)很差，极(jí)有(yǒu)可能是人工上色的。

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