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白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃(táo)保质期能有几年(nián)啊

  白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约(yuē)为2年。

  不(bù)过(guò)其保质期要参考酿造工艺和环境,以及保存状况等因(yīn)素,但(dàn)凡其中(zhōng)的(de)一个因素出现问题(tí),保质期有可能(néng)缩短。

  所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

  猕猴桃酒富(fù)含维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜(bo)素和微量(liàng)元素(sù)。

  猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒的一种,色泽明(míng)亮透明,黄(huáng)绿色,果香浓(nóng)郁(yù),入(rù)口醇厚爽口。

  猕猴桃(táo)酒是(shì)果(guǒ)酒之一(yī),其(qí)营养(yǎng)成分和功效都远高于现在的(de)葡萄酒,只是人们接受(shòu)葡(pú)萄酒的(de)历史更长而已。

  猕(mí)猴桃酒(jiǔ)色(sè)泽晶亮透明,微黄带绿色,气味(wèi)带有(yǒu)浓郁的果(guǒ)香,入口(kǒu)醇厚、爽(shuǎng)口。

  采用优(yōu)质野生鲜果,再加(jiā)人工(gōng)精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检验—出厂。

  生产过(guò)程(chéng)绝(jué)不添(tiān)加任何工业制(zhì)剂(jì)和色素,是真正意义上的(de)纯天然酒品(pǐn),既(jì)保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香(xiāng),又延续了猕猴桃的营养,口感纯正,酒色琥珀,果香四溢,品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间?

  猕猴(hóu)桃(táo)酒存放时间一般(bān)在两年左右,不(bù)过是要(yào)根据不同的酿造工艺和环境来进(jìn)行(xíng)决定(dìng)的(de),对于一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ),我(wǒ)们在(zài)喝(hē)的时候会感(gǎn)觉到十分酸,而且有异味的存在,这样的猕猴桃(táo)是变质的危险,所(suǒ)以,它与白酒的保存方法和保存(cún)日期完(wán)全不同(tóng)的,我(wǒ)们一定要进行(xíng)鉴别,自(zì)酿(niàng)的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要经过消毒处(chù)理(lǐ),这(zhè)样才能够延长它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

  酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒的(de)发酵时间是越久(jiǔ)越好(hǎo),时间(jiān)越久,酒味(wèi)也(yě)就越浓。

  不过(guò)注意要加一些糖哦(ó)。

  加糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中酒味(wèi)愈发(精忠报国的故事及主人公简介50字,精忠报国的故事及主人公简介100字fā)浓(nóng)厚。

  一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖,白糖,冰糖都可以。

  酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒的时候,可以适(shì)当加一些酵母,虽然(rán)说猕猴桃(táo)本身含有酵母菌,但是含(hán)量比较少,加一些酵母菌可以(yǐ)发(fā)酵得更快一些。

  猕猴桃酒在发(fā)酵的(de)过程(chéng)中要(yào)注(zhù)意与空气隔绝(jué),否则容易(yì)变质。

  但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有(yǒu)一个(gè)排气(qì)口,避免发酵过程中产生大量的气(qì)体,导(dǎo)致(zhì)罐内压力过(guò)大而爆缸。

  放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是(shì)阴凉干(gàn)燥处(chù),不能(néng)阳光直射,否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌(jūn)。

  一(yī)般情况下,发酵7-15天,猕猴(hóu)桃基本都化成(chéng)水汤,有很浓的(de)酒香,基本(běn)没有(yǒu)气泡产生(shēng),用筷子攒(zǎn)点(diǎn)尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡(糖分都(dōu)转化为酒份了),这时就要注(zhù)意将酒渣分离出来,剩下的酒继续发酵(jiào),至少10-20天(tiān)的(de)时间。

  盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器,最好是用玻(bō)璃(lí)或(huò)者(zhě)陶(táo)瓷材质(zhì)的(de),容(róng)量(liàng)不(bù)需要(yào)太大,刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为(wèi)最好。

  容(róng)器(qì)事先一定(dìng)要(yào)清(qīng)洗感觉并消毒,倒置晾干后才可使用。

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