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饺子冻成一坨了怎(zěn)么(me)吃,饺子冻成一坨了怎么吃才好吃

  1、如(rú)果饺子冻(dòng)成一(yī)大坨可(kě)以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏室解(jiě)冻,如果饺子皮没有破损可以用(yòng)盘(pán)子装好放进冷藏(cáng)室解(jiě)冻,期间不要翻(fān)动饺子避(bì)免破损(sǔn)。

  2、也可以用盐(yán)水煮饺子解冻,如(rú)果是想(xiǎng)要煮着吃,可以先把锅里的烧开,然后(hòu)再(zài)放(fàng)适(shì)量的(de)盐,最后再放饺(jiǎo)子,不用翻动,饺子(zi)很快(kuài)就会化(huà)开,也不会出现粘锅的(de)情况(kuàng)。

自己包(bāo)的(de)饺子冻成一坨怎么办?

  •   可以把(bǎ)饺子放入一(yī)个袋子中,然后握住袋(dài)子,往桌上(shàng)敲几下(xià),饺子即可分开;

      或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟,解(jiě)冻后(hòu)即可较轻松解(jiě)开;

      或(huò)者是放在常温下,让其自然解冻,但是这样饺子(zi)皮易(yì)坏。

  •   怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块:刚包好一山放过一山拦全诗原版,一山放过一山拦全诗是什么诗的饺子表面会比较潮(cháo)湿又(yòu)互相(xiāng)挨着,所以(yǐ)才导致放入(rù)冷(lěng)冻室易粘到一起,只要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔(gé)问(wèn)题,就能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

      首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分开(kāi)放,这样自然饺子不会(huì)粘在(zài)一起(qǐ);

      也可在饺子皮外边滚上少许面粉,使饺子皮不要太潮(cháo)湿;

      或者饺子(zi)包好后(hòu)在(zài)桌上(shàng)放1-2小时,等水分略干(gàn)了(le)再放进冰箱。

  •   饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直接蒸法:等锅里的(de)水开了,把饺子(zi)放到笼(lóng)屉上即可(kě),蒸20分(fēn)钟左右即可(kě)食用,但是要(yào)注意蒸(zhēng)的时间足(zú)够长,防止粘在一起(qǐ)的(de)部分蒸不熟(shú)。

      若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻,饺子皮会变得很软且(qiě)容(róng)易破(pò)。

  •   冻饺粘(zhān)在一(yī)起煮法(fǎ):(1)锅中放冷水,直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

       (2)开大火,水(shuǐ)在慢(màn)慢升温的过程中,饺子也会解冻(dòng)。

      (3)在(zài)水加热的过(guò)程中,可(kě)用(yòng)勺子(zi)推(tuī)一(yī)推饺子,使饺子散开。

      (4)等水开(kāi)了,饺子全(quán)部(bù)浮于水上,即可食用。

  •   为(wèi)什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮:冻好的饺子直接放入热水中,会使饺子其他部分(fēn)熟得(dé)快,而(ér)粘(zhān)在一起的部(bù)分还没熟,煮太(tài)久饺子易破,冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水分,有初步(bù)解冻的效果(guǒ),这样(yàng)饺子既不会粘(zhān)在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的(de)情况。

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