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大明(míng)虾是(shì)淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要(yào)建造在(zài)通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)，在(zài)现(xiàn)实生(shēng)活中，明(míng)虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了(le)利(lì)用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的湿(shī)度，来(lái)保持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话(huà)可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚(jiǎo)后(hòu)，在(zài)虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第二个关节处(chù)，右(yòu)手(shǒu)取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一(yī)瓶(píng)正好(hǎo)可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜这(zhè)种方法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了(le)以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了(le)，会(huì)变干、也容(róng)易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙(xì)就行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉(ròu)质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包(bāo)盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概(gài)能装一(yī)斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多且杂(zá)，这么(me)放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包装袋(dài)和(hé)包(bāo)装(zhuāng)机的话(huà)完(wán)全(quán)可以选择(zé)这种方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把(bǎ)空气抽(chō叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜u)空之后细菌的含量(liàng)也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多(duō)生活(huó)在江(jiāng)湖或者(zhě)海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类(lèi)是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个(gè)品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的(de)本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说的贝类一(yī)般会有贝壳(ké)，然(rán)后所有(yǒu)的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的(de)外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外(wài)壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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