可以把饺子放入一(yī)个袋子中(zhōng)，然(rán)后握(wò)住(zhù)袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可(kě)较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自(zì)然解冻(dòng)，但(dàn)是这(zhè)样饺(jiǎo)子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互(hù)相挨着，所以(yǐ)才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要(yào)解(jiě)决潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放(fàng)，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后(hòu)在桌上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)直(zhí)接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅(guō)里的水开(kāi)了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是要注意蒸的(de)时(shí)间足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等(děng)饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直(zhí)接(jiē)把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加(jiā)热的过程中，可用(yòng)勺子推(tuī)一推饺子，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子(zi)粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的(de)饺子(zi)直接(jiē)放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使(shǐ)饺子其他部分熟得快(kuài)，而粘在一(yī)起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步(bù)解冻的效果(guǒ)，这样饺子(zi)既不(bù)会粘在(zài)一起也不(bù)会有部分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况(kuàng)。