苹果是酸性(xìng)还(hái)是碱(jiǎn)性食物

　　苹果是碱性食(shí)物的(de)。

　　苹(píng)果不是(shì)酸性食物，属(shǔ)于碱(jiǎn)性食(shí)物。苹果是日常生(shēng)活当中比较常见水果之一，营养价值比较高，适当(dāng)的吃(chī)一(yī)些苹果(guǒ)，能够对身体起到一定(dìng)的好处(chù)。

　　但(dàn)是要注意不要一(yī)次性过多食用(yòng)，否(fǒu)则会对胃部产生刺激，出现(xiàn)消(xiāo)化(huà)不良、腹痛(tòng)等临床症状。

怎么挑选甜(tián)的(de)苹果

　　1、看(kàn)苹果的颜色：颜色鲜艳，红中带少量(liàng)黄色的(de)苹(píng)果，会比较甜。

　　太红的，或是被打(dǎ)过催(cuī)红剂的；偏黄的，口感会比较酸。

　　2、看苹(píng)果表皮上的(de)纹路：苹果表面，从顶部开始(shǐ)分布有(yǒu)均匀细长的纹路的(de)，会比较(jiào)甜。

　　3、看苹果(guǒ)底部的果脐(qí)：左边的果脐较大(dà)、较(jiào)深的是母苹果，口感会比较(jiào)甜。

　　反(fǎn)之(zhī)，则(zé)是口感(gǎn)比较酸的。

怎样挑苹果最(zuì)甜(tián) 挑选甜苹果的3个(gè)小技巧

　　1、买(mǎi)的苹果外表并不是越红就越好越甜的，太(tài)红的(de)苹果吃起来反而水分少，也比较(jiào)绵，不够清脆。

　　所(suǒ)以买苹果时候，一大片红色(sè)的苹果最好不(bù)要买，当然(rán)有些苹果像红蛇果啊，本来(lái)就是大(dà)红(hóng)色的，那种就没话说啦，品种(zhǒng)不(bù)一样哈。

　　 2、要(yào)挑选有一丝丝条纹(wén)的，越多越好，看起来像“裂开(kāi)”的那种条纹哦。

　　那种水果真的吃(chī)出(chū)经验(yàn)的，都好甜的。

　　 3、挑选苹果也特别注(zhù)重的一点就(jiù)是图(tú)新鲜(xiān)。

　　看苹(píng)果的蒂，蒂如果是浅(qiǎn)绿色(sè)的，就是证(zhèng)明离摘(zhāi)下来(lái)的时间(jiān)不会太长，也就(jiù)是还新(xīn)鲜(xiān)的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑(hēi)色的，那种很明显，已经是采摘下(xià)来好久的，看起来新(xīn)鲜，只不过(guò)是贮藏得好罢了(le)，终究不新鲜的。

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