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大明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排(pái)水方(fāng)便(biàn)，水(shuǐ)源充足无(wú)污(wū)染的地方。建造好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗(miáo)一般在(zài)春季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况(kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平时(shí)都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭(fàn)盒，过节(jié)日的(de)话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自(zì)己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第(dì)二个(gè)关(guān)节(jié)处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝(jué)，也(yě)不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶(píng)提前(qián)解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了(le)，会变干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一(yī)斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下(xià)，然后(hòu)把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都(dōu)适(shì)合长(zhǎng)期保存，保存时(shí)间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单易(yì)行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和(hé)鲜度都(dōu)要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了(le)。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放(fàng)就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动物，主要(yào)分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人(rén)类的(de)本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样(yàng)一(yī)律(lǜ)来(lái)着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都(dōu)是美(měi)味！我们通(tōng)常说(shuō)的(de)贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官(guān)都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还(hái)有四肢是露在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是(shì)一(yī)节(jié)一节的(de)并不像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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